[发明专利]一种枸杞酒及其制备方法

说明书

本发明公开了一种枸杞酒及其制备方法，包括枸杞子、菊花、陈皮、桑叶、人参、熟地黄、白芍、白术、黄芪、党参、茯苓、玫瑰花、百合花、艾叶、紫苏子、丹参、白酒。本发明采用枸杞子、菊花、陈皮、桑叶、人参、熟地黄、白芍、白术、黄芪、党参、茯苓、玫瑰花、百合花、艾叶、紫苏子、丹参、白酒制成，所选用的原料药材药性效互补，规避了药物之间配伍的相恶、相畏、相杀之选，使药物相须、相使作用显著，具有提高免疫力作用。在治疗上能达到活血滋阴、润肠祛燥、补肝养肾、生津通便的功效，用于口渴烦热、食欲不佳、肠燥便秘等症疗效确切。临床应用时具有良好的效果。

技术领域

本发明涉及酿酒技术领域，尤其涉及一种枸杞酒及其制备方法。

背景技术

枸杞是名贵的药材和滋补品，中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿。”枸杞的产区主要集中在西北地区，宁夏的枸杞最为著名，另外新疆、甘肃、青海等地的枸杞品质也很高。枸杞果实为间歇式成熟，生产上一般按果实成熟期将其分为：春果枸杞、夏果枸杞和秋果枸杞。6月至7月初成熟的果实，即老眼枝果实为春果枸杞；7月上旬至8月份来自于当年春枝的果实称为夏果；9月至10月成熟的果实为秋果。

现代医学研究证明：枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。传统的枸杞酒的制作为将枸杞加入白酒中浸泡，这种制作枸杞酒的工艺不仅落后，而且所得的枸杞酒为高度酒精溶液，不适合人们日常饮用。

发明内容

本发明为了克服现有技术中的不足，提供了一种枸杞酒及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现：

一种枸杞酒，包括枸杞子、菊花、陈皮、桑叶、人参、熟地黄、白芍、白术、黄芪、党参、茯苓、玫瑰花、百合花、艾叶、紫苏子、丹参、白酒，所述枸杞子、菊花、陈皮、桑叶、人参、熟地黄、白芍、白术、黄芪、党参、茯苓、玫瑰花、百合花、艾叶、紫苏子、丹参、白酒按照以下重量份构成：枸杞子300-500份、菊花20-30份、陈皮30-40份、桑叶20-40份、人参10-20份、熟地黄20-30份、白芍15-25份、白术15-25份、黄芪10-30份、党参5-15份、茯苓5-10份、玫瑰花10-25份、百合花20-30份、艾叶20-30份、紫苏子5-10份、丹参10-20份、白酒3000-5000份。

优选地，所述枸杞子、菊花、陈皮、桑叶、人参、熟地黄、白芍、白术、黄芪、党参、茯苓、玫瑰花、百合花、艾叶、紫苏子、丹参、白酒按照以下重量份构成：枸杞子300份、菊花20份、陈皮30份、桑叶20份、人参10份、熟地黄20份、白芍15份、白术15份、黄芪10份、党参5份、茯苓5份、玫瑰花10份、百合花20份、艾叶20份、紫苏子5份、丹参10份、白酒3000份。

优选地，所述枸杞子、菊花、陈皮、桑叶、人参、熟地黄、白芍、白术、黄芪、党参、茯苓、玫瑰花、百合花、艾叶、紫苏子、丹参、白酒按照以下重量份构成：枸杞子500份、菊花30份、陈皮40份、桑叶40份、人参20份、熟地黄30份、白芍25份、白术25份、黄芪30份、党参15份、茯苓10份、玫瑰花25份、百合花30份、艾叶30份、紫苏子10份、丹参20份、白酒5000份。

优选地，所述枸杞子、菊花、陈皮、桑叶、人参、熟地黄、白芍、白术、黄芪、党参、茯苓、玫瑰花、百合花、艾叶、紫苏子、丹参、白酒按照以下重量份构成：枸杞子400份、菊花25份、陈皮35份、桑叶30份、人参15份、熟地黄25份、白芍20份、白术20份、黄芪20份、党参10份、茯苓8份、玫瑰花18份、百合花25份、艾叶25份、紫苏子8份、丹参15份、白酒4000份。

一种枸杞酒制备方法，包括以下步骤：