[发明专利]一种抗霾清肺的药食同源产品

说明书

本发明公开了一种抗霾清肺的药食同源产品，包括以下原料组分：山药6～18份，白扁豆6～18份，陈皮3～9份，桑叶5～15份，桔梗3～9份，橘红1～5份，甘草1～3份。本发明采用中医五行相生理论科学组方，制备工艺采用传统水煎提取方法，提取物直接分装入袋，工艺简单、服用方便。本发明可以食用保健，有效防护颗粒物(PM)造成肺损伤，亦可以辅助治疗咽炎、肺炎、气管炎、肺气肿、哮喘等疾病。

技术领域

本发明涉及食品、保健食品、及中药技术领域，特别涉及一种防治颗粒物(PM)损伤肺的产品，具有抗霾清肺功能产品领域。

背景技术

在中国经济飞速发展，工业化进程逐步覆盖的趋势下，环境问题，尤其是空气污染加重问题逐步得到社会的关注。空气当中的污染物根据其化学组成，物理性质，以及对人类或动物健康的最终影响可以分为四个类别：1.气体污染物；2.有机污染物；3.重金属(铅，汞)；4.颗粒物(particulate matter，PM)。颗粒物均匀分布于空气中则形成霾。近年来，霾成为我国民众普遍谈及的话题，尤其是进入秋、冬季的中国北方城市。大量流行病学证据显示近年来人群死亡率增加与空气中的污染物尤其是颗粒物有很大关系。据统计：每年因空气中的颗粒物致病死亡的人数约占全球每年总死亡率的6.1％。

肺是PM沉积的最终位点，是其毒性的主要靶标之一。目前研究发现肺部疾病的产生与长期的PM暴露有着一定的联系。已经有证据表明PM可引起哮喘，慢性阻塞性肺疾病(COPD)，肺纤维化，甚至肺癌。据调查，全球每年与PM有关的肺癌患者的死亡数目高达14-30万。肺癌致死率与颗粒物浓度的高低有一定联系。目前已有记载或证实一些中药具有多种生物学功能。有的能显著增强肺细胞免疫，可以起到清毒止咳的作用。目前美国RidgecrestHerbals公司独家生产的Clear Lungs对PM造成的肺损伤有一定缓解作用，其主要成分是包括罗汉果、橘皮等多种药食同源中药。研究药食同源中药缓解PM造成肺损伤已经成为趋势。

发明内容

为了解决上述问题，本发明的目的在于克服现有技术的不足和缺陷，提供长期暴露于PM可以造成肺部炎症，导致严重呼吸窘迫症的发生，以及呼吸系统功能紊乱、哮喘、肺气肿和慢性支气管炎等疾病，对人体的健康影响很大。而目前PM的防护措施却莫衷一是，市场上一些防霾口罩根本不能起到阻隔PM的作用；室内的空气净化器虽然可以吸附一些颗粒，但是其释放的臭氧会损害人类健康。目前还没有科学有效的防护PM的措施。根据大量实验证据表明PM对人体的损伤中对肺的损伤是最直接、最主要的。因此，开发一款对于PM造成的肺部疾病具有防护以及治疗作用的药食同源中药产品势在必行。本发明提供的一种抗霾清肺的药食同源产品，它可以食用保健有效防护PM造成肺损伤，亦可以辅助治疗咽炎、肺炎、气管炎、肺气肿、哮喘等疾病。

为了实现上述目的，本发明提供了一种抗霾清肺的药食同源产品，所述药食同源产品包含以下重量份的原料：山药6～18份，白扁豆6～18份，陈皮3～9份，桑叶5～15份，桔梗3～9份，橘红1～5份，甘草1～3份。

进一步地，所述药食同源产品包含山药100g，白扁豆100g，陈皮100g，桑叶100g，桔梗100g，橘红100g，甘草100g。

进一步地，所述药食同源产品包含山药50g，白扁豆50g，陈皮100g，桑叶150g，桔梗50g，橘红150g，甘草50g。

进一步地，所用药食同源中药品种还可以包括大枣、茯苓、白术、罗汉果、白果、青果、金银花、薄荷中的一种或几种。

一种制造抗霾清肺的药食同源产品的方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)称取配方量的各原料，混合，粉碎，过100目筛，得混合粉料；

(2)将混合物料置于中药煮提锅内加入8倍量水进行提取，趁热用4层纱布过滤得到上清液；提取时间为2h；提取两次；合并两次获得的滤液。低温真空浓缩上清液；