[发明专利]鲍鱼加工副产品中分离制备的肽抗氧化、抗高血压作用及应用在审

专利信息
申请号: 201810018438.0 申请日: 2018-01-09
公开(公告)号: CN108402415A 公开(公告)日: 2018-08-17
发明(设计)人: 千忠吉;李承勇 申请(专利权)人: 广东海洋大学
主分类号: A23L17/50 分类号: A23L17/50;A23L33/18;A23L33/17;A61K38/01;A61P9/12;A61P39/06
代理公司: 北京锺维联合知识产权代理有限公司 11579 代理人: 罗银燕
地址: 524088 广东*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 鲍鱼 制备 抗高血压 抗氧化 血管紧张素I转换酶 自发性高血压大鼠 加工 自发性高血压 保健性食品 超滤膜系统 电渗析脱盐 分级 浓缩 治疗 应用
【权利要求书】:

1.由鲍鱼加工副产品中获得肽的方法,所述方法包括将鲍鱼加工副产品通过电渗析脱盐,然后通过超滤膜系统分级和浓缩。

2.如权利要求1所述的方法,还包括至少一次的冷冻干燥步骤。

3.如权利要求2所述的方法,还包括通过HPLC分离提纯。

4.一种生物肽产品,所述生物肽产品用权利要求1至3任一项所述的方法制得。

5.如权利要求4所述的生物肽产品,其成分包含75.1%的蛋白质,3.84%的脂质,21.06%的碳水化合物。

6.如权利要求4所述的生物肽产品,其成分包含如下含量的氨基酸:19.1%的His,16.33%的Cys,12.12%的Asp。

7.由权利要求4至6中任一项所述的生物肽在抗氧化、抗高血压中的应用。

8.由权利要求4至6中任一项所述的生物肽在生产用于治疗抗氧化、自发性高血压的药物和保健性食品中的应用。

9.治疗自发性高血压的药物组合物,该药物组合物包括权利要求4所述的生物肽产品和可药用载体或赋形剂。

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