[发明专利]一种黄秋葵茶及其制备工艺在审
| 申请号： | 201810008903.2 | 申请日： | 2018-01-04 |
| 公开（公告）号： | CN108077479A | 公开（公告）日： | 2018-05-29 |
| 发明（设计）人： | 李小玲;石遵芳;陈羽 | 申请（专利权）人： | 湖北瑞晟生物有限责任公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 上海精晟知识产权代理有限公司 31253 | 代理人： | 冯子玲 |
| 地址： | 435100 湖北省黄*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 黄秋葵 制备工艺 玫瑰花 柠檬片 封装 浸泡 食品加工技术领域 真空包装机 充分混合 加热消毒 原料处理 不良品 成品茶 内分泌 有效地 重量份 烘烤 蜂蜜 切片 复配 烘制 美白 水中 阴干 制备 剔除 配方 调配 取出 筛选 转入 保留 | ||
1.一种黄秋葵茶，其特征在于，其原料按照重量份数计配方如下：黄秋葵片150-250份、成品茶5-10份、玫瑰花5-10份、柠檬片5-10份。
2.根据权利要求1所述的一种黄秋葵茶，其特征在于，其原料按照重量份数计最优配方如下：黄秋葵片200份、成品茶8份、玫瑰花8份、柠檬片8份。
3.根据权利要求1所述的一种黄秋葵茶，其特征在于：成品茶、玫瑰花、柠檬片的重量比为1:1:1。
4.根据权利要求1所述的一种黄秋葵茶，其特征在于：柠檬片重量份数为6-8份。
5.根据权利要求1所述的一种黄秋葵茶的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：
S1、原料处理：对原料进行筛选，剔除不良品；
S2、浸泡：将黄秋葵片浸泡在蜂蜜水中；
S3、烘烤：取出黄秋葵片，阴干后切片，之后将其转入烤箱内烘制；
S4、调配：称取配方量的黄秋葵片、成品茶、玫瑰花、柠檬片，将各原料充分混合，加热消毒后得到成品；
S5、封装：采用真空包装机对上一步所得的成品进行封装。
6.根据权利要求5所述的一种黄秋葵茶的制备工艺，其特征在于：S2的浸泡过程中保持25-30℃，持续12-18h。
7.根据权利要求5所述的一种黄秋葵茶的制备工艺，其特征在于：蜂蜜水中水与蜂蜜的重量比为4-6:1。
8.根据权利要求5所述的一种黄秋葵茶的制备工艺，其特征在于：S3中烘制过程中保持90-120℃，持续1-2h。
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