[发明专利]冷处理

说明书

本发明涉及在温和条件下减少精油和提取物(特别是香精、香精成分，香料和化妆品成分)中的杂质的新的高通量工艺。通过使用至少一种选择性纳滤膜来减少不想要的天然成分和合成材料，所述天然成分例如蜡类，所述合成材料例如农用化学品和其它环境污染物。此外，本发明涉及方法，所述方法通过减少精油中的有色组分来获得较少着色甚至无色的精油，并且实现高的随着时间的再着色稳定性。进一步地，通过减少不想要的嗅觉物质，保持或者提高气味质量，以获得纯化的且更高质量的油。

技术领域

本发明公开在温和条件下减少精油和提取物(特别是香精、香精成分、香料和化妆品成分)中杂质的新的高通量工艺。通过使用至少一种选择性纳滤膜来减少不需要的天然成分和合成材料，所述天然成分例如蜡类，所述合成材料例如农用化学品和其它环境污染物。此外，本发明涉及方法，所述方法通过减少精油中的有色组分来获得较少着色甚至无色的精油，同时实现高的随着时间的再着色稳定性。进一步地，通过减少不需要的嗅觉物质来保持或者提高气味质量，以获得纯化的且更高质量的油。

背景技术

精油被用于例如食品和饮料工业，以及香料、化妆品成分和香精工业。其还具有杀菌、杀病毒、杀霉菌、抗寄生虫、杀虫、医药和化妆品的应用。

由于这些杂质构成大范围的化学物质，除去所述杂质的操作包括：使用吸附剂、蒸馏或用各种含水化学溶液清洗所述油。然而，这些操作的有效性是有限的，并且可能会降低所述精油的产量。此外，在纯化中实现高选择性会导致操作速度降低。而在工业规模上，必须同时确保生产效率和产品质量。

已知使用膜而从水或有机溶剂体系中浓缩精油，这种分离产生含水渗透物并且所述精油作为第二相浓缩于渗余物中。

在EP 2 205 710中，描述了膜基工艺(微滤或超滤)，所述工艺在10℃时从柑橘属油中除去蜡类化合物。

文献WO 2013/167307示出了一种含聚酰亚胺的纳米膜基工艺，所述工艺用于减少杂质或分馏的天然组分。

不想要的材料通常很难与所需化合物分离，并且需要多步骤、耗能的工艺以生成所需产物。而且，精油中最有价值的化合物通常对热敏感，以高产量分离这些化合物而不引起热损害是挑战。

因此，在本领域中仍然需要一种更有效地从用作香精、香精成分和香料的精油中除去杂质的工艺。

发明内容

因此，本发明的课题在于，提供通过减少有色组分来精制精油的工艺。并且，所述工艺会导致精油的着色减少，这也示出了例如由于长时间的光照或氧化下静置发生的再着色减少。

本发明的另一个课题在于，提供精制精油的工艺，所述工艺保持或提高了产品的气味质量。这些效果可以和高产量同时实现。

本发明的特别的课题在于，提供可在单一工艺中实现应用于精油的一个或多个常规处理步骤(例如脱色(吸附)和/或除去恶臭)和/或农药除去的组合效果的工艺，同时确保足够高的容量(流速)。因此，所公开的工艺可以简化和/或加速精油的生产并提高油的产量和质量。

另一个课题在于，提供工艺，所述工艺以更经济的方式从杂质中纯化精油，特别是香精、香精成分、香料或化妆品成分，同时避免对精油产品的香精、香料或化妆品成分状况造成可能的负面影响，所述杂质具有相同尺度的分子量，即130至300Da。此外，可以选择性地除去高分子量组分，所述高分子量组分例如蜡类或呋喃香豆素衍生物。

如上所述，本发明提供具有足够的流量、可以在工业规模上使用的工艺。因此，所述生产工艺也可以节省能源和成本。

通过根据权利要求1的工艺，解决了本发明的课题。而在从属权利要求和随后的说明中提供了优选的实施方式。