[发明专利]用于重现一种气味的方法和检测试剂盒

说明书

提出一种从天然原料提取香料的方法，由以下步骤组成：(a)在耐压样品容器中提供一种天然原料的样本；(b)将该样本与优选丙烷和/或丁烷气体的液化石油气接触；(c)由步骤(b)提供的天然原料提取香料；(d)使耐压样品容器排气，同时蒸发液化石油气，并将香料作为残留物保持在容器中；并且任选地(e)将香料溶解于适当溶剂。

发明领域

本发明涉及用于由天然提取香料的方法和检测试剂盒。提供的提取物能够捕获真实重现来源产品气味的植物或水果香味并因此适用于重现气味。

现有技术

在香水和香料生产领域，始终需要新的或改性的芳香剂和香料，其满足不同需求。特别是由于芳香剂和香料的感知与气味和芳香物质化学结构之间的关系并未充分已知，使得对适当芳香剂和香料的寻找很困难。此外，已经发现已知气味和芳香物质结构组成的微小变化通常导致嗅觉和气味特征的巨大变化。在由多种气味和芳香物质构成的常用芳香剂和香料组合物中，这种关系甚至更加复杂。

尽管现存气味和芳香物质数量巨大，必要的改动以改变时尚潮流以及对新香料个体或组合物形式的香料—其为有价值的香料物质或具备有意思香调的香料—持续增长的需求，香水行业对于新型香水和香料仍然存在持续和普遍的需求，可以在香水中实现新颖的效果，从而可以创造新的流行趋势

使用超临界二氧化碳作为提取溶剂的提取是本领域熟知的。用超临界二氧化碳提取产生精油，香料和其它草药馏分也已为人所知。主要使用二氧化碳作为提取溶剂，因为与使用的一些典型溶剂，如己烷和丙酮相比，它是无毒且不易燃的。用超临界CO₂提取的其他优点是例如大多数易于在水蒸馏中丢失的挥发性成分存在于超临界提取物中；提取后，通过蒸发或通过冷凝再循环到冷回收容器等可在提取后从提取的初始物质容易地分离出二氧化碳，例如EP 0711508B1(SKW TROSTBERG)教导了一种从天然来源生产香料的工业方法，需要使用例如丁烷或丙烷作为溶剂进行初步提取，然后使用超临界二氧化碳进行主提取。

然而，用超临界二氧化碳提取通常是回收CO₂的程序循环过程。特别是压力非常高，因此需要非常耐压的设备。此外，它是一个很大的工具，不适合装入一个小的移动试剂盒。

因此，本发明的目的是提供一种用于重现气味的简单方法。特别地，本发明的目的是研发一种提取方法，其不表现出在超临界条件下流体程序循环提取过程的缺点，但是具备气味提取的优势，如温和条件、快速提取等。进一步地，一个重要的目的是提供一种简单的溶液，其易于处理并且可以被带至任何地方，可以被用于大量待被提取的材料，并且同时产生能够捕获真实重现来源产品气味的植物或水果香味的提取样本。

发明内容

本发明的目的是一种从天然原料提取香料的方法，由以下步骤组成：

(a)在耐压样品容器中提供一种天然原料的样本，

(b)将该样本与优选丙烷和/或丁烷气体的液化石油气接触，

(c)由步骤(b)提供的天然原料提取香料，

(d)使耐压样品容器排气，同时蒸发液化石油气，并将香料作为残留物保持在容器中；并且任选地

(e)将香料溶解于适当溶剂。

尽管现有技术的教导，令人惊异的发现，为了重现气味，使用简单的提取溶剂例如正丁烷通过一步提取进行天然材料的提取是足够的。已经发现，超临界CO₂—其对于在工业水平上从天然源生产香料是必要的—的使用，是多余的。因此，根据本发明的方法完全匹配提供简单替代物以便在短时间内从各种来源获得香料小样品的条件，具有最少的技术设备并且在气味印象完整性方面具有最大可靠性。

提取方法

在本发明中液化石油气用作提取溶剂并且指的是优选在室温((20℃至25℃))下和约1.5bar的压力下液化的丙烷和/或丁烷。最优选正丁烷。