[发明专利]用于预防或减轻口腔疾病的药物组合物、口腔卫生组合物及食品组合物

说明书

本发明涉及一种用于预防或减轻口腔疾病的药物组合物、口腔卫生组合物及食品组合物，包含选自由琼脂二糖及琼脂寡糖组成的群组的一种或多种，口腔疾病是选自由龋齿、牙龈炎、牙周炎、口腔粘膜溃疡、口臭及口腔干燥组成的群组的任一种。更具体来说，浓度比木糖醇的浓度低的琼脂二糖或琼脂寡糖抑制变形链球菌的生长并抑制产酸，且因此可用于防龋目的。

技术领域

本发明涉及一种具有防龋活性的琼脂二糖或琼脂寡糖的用途，尤其涉及一种用于预防或减轻口腔疾病的药物组合物、口腔卫生组合物及食品组合物。

背景技术

龋齿是人们看牙医的主要原因之一，且由于在现代社会中使用糖作为甜味剂，龋齿的发病率升高了。变形链球菌(Streptococcus mutans)是龋齿的主要致病菌(勒舍WJ等人(1975)感染与免疫11(6)：1252-60)。变形链球菌是位于人类嘴中的细菌，其会使糖分解，并分泌葡萄糖基转移酶(glucosyltransferase，GTF)，从而在牙齿表面上形成不溶性葡聚糖(glucan)。变形链球菌或各种其他细菌附着到牙齿表面以在牙齿表面上增殖。牙齿表面上的细菌会导致牙齿腐烂，因为牙齿表面的牙釉质会被有机酸破坏(达什珀S.G.等人(1996)微生物学142，33-29)，有机酸例如乳酸，其为碳水化合物代谢物。氟化物及木糖醇(xylitol)为用于通过减少牙菌斑中的变形链球菌的数目来预防龋齿的代表性材料(特拉昂L等人(1985)龋齿研究19：53-63)。木糖醇是天然存在的5碳醇，具有与糖类似的甜味及其清爽感。由于这些优点，木糖醇目前以口香糖、牙膏等形式生产并广泛使用，但不利之处在于只有在包含高浓度的木糖醇的情况下才能抑制变形链球菌的生长。

目前，对具有抗变形链球菌的抗微生物活性的天然材料的研究越来越多，且天然糖作为防龋甜味剂越来越受到关注。然而，对与木糖醇具有同样的防龋效果的天然糖的研究结果并不足够。当变形链球菌摄取木糖醇时，通过磷酸烯醇丙酮酸木糖醇磷酸转移酶系统(phosphoenolpyruvate-xylitol phosphotransferase system，PEP-木糖醇PTS)来形成木糖醇-5-磷酸。这会抑制糖酵解酶的活性且木糖醇的代谢不再发生，然后其会在细胞外排泄。通过这一过程，细菌生长及产酸会经由不产生能量而只消耗能量的无效循环而受到抑制。此时，变形链球菌的生长可仅用浓度为10g/L或高于10g/L的木糖醇来抑制，且研究还表明当变形链球菌在含木糖醇的培养基中连续培养时，会产生生长不受木糖醇抑制的抗性菌株(特拉昂L等人(1985)龋齿研究19：53-63，特拉昂L等人(1987)牙科研究杂志66：982-988)。

发明内容

技术问题

本发明的目的是提供琼脂二糖或琼脂寡糖的防龋用途。

技术解决方案

为实现以上技术目的，本发明提供一种用于预防或治疗口腔疾病的药物组合物，所述药物组合包含选自由琼脂二糖及琼脂寡糖组成的群组的一种或多种。

本发明还提供制备用于预防或治疗口腔疾病的药物组合物的琼脂二糖或琼脂寡糖的用途。

本发明还提供一种预防或治疗口腔疾病的方法，所述方法包括向受试者施用用于预防或治疗口腔疾病的药物组合物。

本发明还提供一种用于预防或减轻口腔疾病的口腔卫生组合物，所述口腔卫生组合物包含选自由琼脂二糖及琼脂寡糖组成的群组的一种或多种。

本发明还提供一种用于预防或减轻口腔疾病的食品组合物，所述食品组合物包含选自由琼脂二糖及琼脂寡糖组成的群组的一种或多种。

琼脂寡糖可从琼脂糖的酸水解产物得到。更具体来说，琼脂寡糖可通过以下方式来获得：使琼脂糖与0.1％(w/v)到5％(w/v)强酸在80℃到140℃下反应5分钟到30分钟，并向所得反应产物中添加强碱以中和为pH 5到pH 6。

强酸可选自由磷酸、硫酸、盐酸及硝酸组成的群组。