[发明专利]包含铁和益生菌的呈粉末形式的组合物

权利要求书

1.呈粉末形式的组合物，其包含至少一种益生菌和铁源，其特征在于所述铁源选自柠檬酸亚铁、柠檬酸铁、一水硫酸亚铁及其混合物。

2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于所述组合物是可食用组合物。

3.根据权利要求1或2所述的组合物，其特征在于所述组合物在使用之前用液体重构。

4.根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其特征在于所述铁源是柠檬酸铁或一水硫酸亚铁。

5.根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其特征在于所述铁源是一水硫酸亚铁。

6.根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其特征在于呈粉末形式的所述组合物是营养组合物。

7.根据权利要求6所述的组合物，其特征在于所述营养组合物选自婴儿配方食品、成长乳、婴儿谷物组合物、强化剂、用于怀孕或哺乳期的妇女的补充剂和营养组合物。

8.根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其特征在于所述铁源以诸如提供每100g的组合物1mg至300mg的铁的量存在。

9.选自柠檬酸亚铁、柠檬酸铁、一水硫酸亚铁及其混合物的铁源用于强化呈粉末形式的组合物的用途，所述组合物包含至少一种益生菌。

10.呈粉末形式的可食用组合物，其包含至少一种益生菌和添加的铁源，用于预防、减少和/或治疗个体的铁缺乏，其特征在于所述添加的铁源选自柠檬酸亚铁、柠檬酸铁、一水硫酸亚铁及其混合物。

11.用于制备呈粉末形式的组合物的方法，其包括：

a.提供呈粉末形式的第一组合物；

b.将铁源与呈粉末形式的所述第一组合物混合以获得呈粉末形式的第二组合物；以及

c.在所述铁源之前或与所述铁源同时将至少一种益生菌与呈粉末形式的所述第一组合物混合，或者在添加所述铁源之后将至少一种益生菌与呈粉末形式的所述第二组合物混合，

其特征在于所述铁源选自柠檬酸亚铁、柠檬酸铁、一水硫酸亚铁及其混合物。

12.用于制备产品的方法，其包括在液体中重构呈粉末形式的组合物，所述呈粉末形式的组合物包含至少一种益生菌和铁源，其特征在于所述铁源选自柠檬酸亚铁、柠檬酸铁、一水硫酸亚铁及其混合物。

13.能够通过根据权利要求12所述的方法获得的产品。

14.根据权利要求1至8中任一项所述的组合物，其用于在向个体提供营养的方法中。

15.用于在包含至少一种益生菌和添加的铁源的呈粉末形式的组合物的重构期间减少或预防益生菌的损失的方法，其特征在于柠檬酸亚铁、柠檬酸铁、一水硫酸亚铁或其混合物用作所述添加的铁源。