[发明专利]动物用胶凝饲料和其制备工艺

说明书

本发明涉及一种用于制备仔猪用胶凝饲料的工艺，所述工艺包括：a)形成水与胶凝剂的混合物；b)将至少一种营养元素加入所述混合物；c)冷却所述混合物，直到所述混合物已经胶凝；d)使所述胶凝混合物变性，从而获得仔猪用胶凝饲料，其中所述胶凝剂包含相对于所述胶凝剂的总重量，50重量％至75重量％的黄原胶、0.5重量％至13重量％的刺槐豆胶和12重量％至37重量％的瓜尔胶，且所述水的温度为65℃至85℃，例如80℃。本发明还涉及一种仔猪用胶凝饲料，所述仔猪用胶凝饲料能够通过根据本发明定义的工艺获得。

相关申请的交叉引用

本申请要求2016年9月23日提交的法国专利申请No.1658977的权益，所述法国专利申请以引用的方式整体并入本文中。

背景技术

在许多情况下需要向动物供应饲料和水。但是，提供这两种物质可能存在困难，无法实行，和/或费用高。举例来说，当正在运输家畜时，维持这类家畜水的供应是困难而且费用高的。另外，在动物的一生中，存在着动物对食用饲料没有太多兴趣的情形，但尽管如此，动物仍然具有具体的营养需求。举例来说，动物的离乳期可能造成营养问题，因为幼畜需要学习如何食用固体食物。对于幼畜来说，习惯除吸奶以外的食物有时是困难的。早期断奶提供了关于避免疾病和增加增重的优点。但是，当进行早期断奶时需要注意保证幼畜食用了充足的营养物。

例如母猪等一些动物在临产仔时和产仔后有特别的营养需求。出于发育中的胎儿的生长、母猪自身身体的需求(维持身体)、哺乳和使母猪在产仔后任何饲料摄取抑郁减到最少，母猪需要适当的营养物摄取。

有时生长猪和育肥猪还会有特别的营养需求，这可能是由例如疾病和环境因素等许多因素引起。疾病和环境因素可能影响营养摄取，这又会影响养猪户的收益。

猪遗传学和养猪技术的改良已经提高了母猪的繁殖能力。但是，这种繁殖能力的增加意味着仔猪出生时更轻，且每只仔猪的乳汁更少(Ngo等人,Influence du rang deportée et du nombre de porcelets allaités sur la production laitière destruies,Journ.Rech.Porcine,44,195-196,2012)，因此增加了出生时死亡率。猪产圈中与断奶前死亡率相关的单一最大因素是虚弱和活力差。因此，早期仔猪营养似乎是仔猪存活率的关键因素。

De Rodas(36th Annual Meeting AASV,2005年3月,Toronto,CA,第125-128页)公开了评估在离乳后头七天期间喂食基于凝胶的饲料对保育猪性能的作用的试验的概述。凝胶饲料为幼猪提供了饲料和水两种组分。凝胶含有高质量成分，非常适口，且在室温下稳定保存。

发明内容

本文描述了用于生产动物用胶凝饲料的工艺、由这类工艺生产的饲料和给动物喂食这类饲料的方法。在一方面，所述工艺为一种用于制备动物用胶凝饲料的工艺，所述工艺包括：a)形成水与胶凝剂的混合物，其中所述水的温度为60℃至85℃；b)将一种或多种营养元素加入所述混合物；c)冷却所述混合物，直到所述混合物已经胶凝；d)使所述胶凝混合物变性，从而获得胶凝饲料，其中所述胶凝剂包含相对于所述胶凝剂的总重量，50重量％至75重量％的黄原胶、0.5重量％至13重量％的刺槐豆胶和12重量％至37重量％的瓜尔胶。

在一些实施方案中，步骤(a)中的水为温水或热水。在一些实施方案中，形成水与胶凝剂的混合物的步骤是在约60℃至约70℃的温度下进行。在一些实施方案中，形成水与胶凝剂的混合物的步骤是在约65℃至约85℃的温度下进行。在一些实施方案中，形成水与胶凝剂的混合物的步骤是在约80℃的温度下进行。在一些实施方案中，步骤a)中的混合是在高剪切下进行。

然后例如饲料物质和/或药物等营养元素加入混合物。在一些实施方案中，步骤b)是在60℃至70℃的温度下进行混合的同时进行。在加入营养元素后，冷却混合物，从而形成胶凝混合物。在一些实施方案中，进行冷却，直到混合物到达小于或等于约20℃的温度。