[发明专利]用于制备饮料的系统、装置、方法、胶囊和胶囊试剂盒

说明书

本发明涉及一种用于制备饮料的系统，所述系统包括第二可更换胶囊和第一可更换胶囊(4A)以及装置(2)，所述装置包括第一冲煮室部分(18)和第二冲煮室部分(20)，所述第一冲煮室部分具有用于保持所述第一胶囊和第二胶囊中的一者的腔体(24)，所述第二冲煮室部分用于关闭所述第一冲煮室部分并具有用于紧靠所述保持胶囊的出口面(12A,12B)的提取板(30)，并且包括中心部分(32)和外围部分(34)，所述中心部分(32)可相对于所述外围部分(34)轴向地从第一位置移动到第二位置，所述装置包括锁定机构(86)，所述锁定机构用于当所述腔体(24)保持所述第一胶囊(4A)时将所述中心部分(32)锁定在所述第一位置中。本发明还涉及一种装置、方法和胶囊。

技术领域

本发明整体涉及用于制备饮料的系统。此处，本发明还涉及一种用于制备饮料的装置和方法。此外，本发明涉及胶囊、胶囊试剂盒以及胶囊用于制备饮料的用途。更具体地，本发明涉及一种使用胶囊制备饮料的系统。

背景技术

从现有技术已知用于制备饮料的装置和系统，特别是通过使用包括饮料制备产品如研磨咖啡等的胶囊。通常，胶囊适合于相应的装置，并且可以布置在该装置的冲煮室中，使得用于饮料制备的流体可以引入胶囊。经过特定的冲煮过程后，所制备的饮料可被排出供消费。

这种系统的缺点是可以制备的饮料范围有限。对于浓缩咖啡的制备，基本知识是需要不同于制备普通咖啡、美式咖啡等所需的不同饮料制备产品和方法。虽然本领域已知的胶囊包括不同类型的饮料制备产品，例如研磨咖啡、可溶性咖啡粉、奶粉等，但是要制备的不同饮料的范围有限。以下称为“第一可更换胶囊”的这些胶囊包括本领域已知的此类胶囊。

本领域已知存在系统和装置等来处理这个问题，允许使用不同尺寸的胶囊，即使用第一可更换胶囊和进一步使用至少第二可更换胶囊，其中第二可更换胶囊可以选择性随装置提供。

例如，WO 2015/004613 A1公开了这样一种装置，其中为此目的可以引入具有不同尺寸的胶囊。该装置包括可变体积的冲煮室，其中其体积可以适于引入的胶囊。为此目的，冲煮室包括可移动的界定底部，允许增加和减少冲煮室的腔体的轴向长度，使得可以在其中引入不同类型的胶囊。然而，该冲煮室的技术布置相当复杂，其中特别在加压条件下不能可靠地保证胶囊在冲煮室内的对准。进一步适应不同尺寸的冲煮室是容易出错的，从而导致所制备的饮料的质量偏差。

鉴于上述情况，需要提供一种饮料制备系统，其被布置成与不同尺寸的胶囊一起使用，以提供具有可重复的不变饮料质量的可靠的长期饮料制备。

发明内容

上述目的通过本发明的主题来解决。

详细地讲，该目的通过一种用于制备适于消费的一定量的饮料的系统来解决，该系统包括：第二可更换胶囊和任选的第一可更换胶囊，该第二可更换胶囊具有第二主体和附接到第二主体的第二出口面，该第一可更换胶囊具有第一主体和附接到第一主体的第一出口面，第二出口面具有大于第一出口面的直径和/或第二主体具有大于第一主体的轴向长度；以及装置，该装置包括第一冲煮室部分和第二冲煮室部分以形成冲煮室，第一冲煮室部分具有用于选择性地保持第一可更换胶囊和第二可更换胶囊中的一者的腔体，第二冲煮室部分用于关闭第一可更换胶囊或第二可更换胶囊周围的第一冲煮室部分，其中第二冲煮室部分具有用于紧靠第一出口面或第二出口面的提取板，该提取板包括中心部分和外围部分，中心部分可相对于外围部分特别是轴向地从第一位置移动到第二位置，该系统包括锁定机构，该锁定机构用于当腔体保持第一可更换胶囊时将中心部分锁定在第一位置中或附近。