[发明专利]将装饰效果应用于咖啡的多层表面的方法和装置

说明书

为了将装饰效果应用于咖啡的多层表面，更具体地应用于克丽玛，用于绘画或书写的聚焦空气射流在其表面上做无接触地引导，在作用点处选择空气射流压力克服多层咖啡表面的表面张力和在各层之间产生的漩涡。为了实施该方法，使用棒作为书写工具，该棒包含压缩空气源和开关元件，更具体地是用于空气射流的控制阀，以及小气流管(9,15,21)，其从棒的外壳(1,10,16)突出作为绘画或书写的笔尖。压缩空气源可包括泵(2)和与其连接的压缩空气容器(6)，该容器具有用于泵(2)的止回阀(5)和用于小气流管(9)的控制阀(7)。压缩空气源也可以是填充有压缩空气的可更换的胶囊(12)。如果由电池供电的电动机(18)驱动的风扇(19)作为压缩空气源设置在棒的壳体(16)中，则是特别有效的。

技术领域

本发明涉及一种在咖啡的多层表面上，特别是在克丽玛上，应用装饰效果的方法，以及用于实施该方法的设备。

现有技术

目前盛在咖啡杯中售卖的咖啡都有浅颜色的表面。这个表层由浓缩咖啡机自动制成，称为克丽玛。通过少量牛奶泡沫也可以制成类似克丽玛的表面。在简单的浓缩咖啡机中提供了附加的结构措施以便制成克丽玛形式的表面。

在一些咖啡店或咖啡售卖点，咖啡的表面装饰有巧克力粉末.在倾倒牛奶泡沫时，通过巧妙地引导小罐或者使用尖头棒将图案绘制在克丽玛或类似的表面上。

此外，还已知一种非常复杂的装置，其借助于标准绘图仪在咖啡表面上绘制预制的图案。主要使用棕色食用添加剂代替墨水。

例如在JP 2015142699A专利中描述了这种复杂装置。借助于该装置，可以将不同的可食用材料，例如，熔化的巧克力，搅打奶油或喷墨打印机的打印介质应用到咖啡的表面上，呈现出装饰性的效果。在另外一个实施例中，空气喷嘴可与打印头相关联，通过该空气喷嘴将空气射流引导到咖啡表面上。然而，这种空气射流在作用点处具有非常低的压力，并且其用于平滑不均匀的泡沫表面，例如牛奶泡沫表面时，使得由打印头引导空气射流产生的打印结果被改变。在这种情况下，强聚焦空气射流在咖啡的多层表面导致的漩涡是有害的，因为其会破坏待装饰的表面。

发明内容

本发明的目的是提供一种在咖啡杯中的咖啡的多层表面上应用装饰效果的方法，以低成本和不附加其他成分的方式实现效果持久的目标。

本发明的目的是这样实现的，在咖啡表面上被引导进行绘画或书写的聚焦空气射流在作用点处的压力可以被选择以克服咖啡的多层表面的表面张力和在各层间产生的漩涡。空气射流具有低强度，但足以穿透克丽玛或类似的表面，并且选择性地在局部与表面下层的空气或黑咖啡混合。一方面，空气射流将一部分的克丽玛推向一侧，另一方面，它将克丽玛与黑咖啡限制在最小的空间内一起搅动，因此克丽玛在那里变色。如果引导空气射流，则可在浅色克丽玛或表面上产生可区别的不同颜色的线，效果可持续很长时间。表现花朵或字母组合的线条长时间保持清晰而不会融化。这意味着大约15分钟后图案或字母组合仍然清晰可见。本领域技术人员可根据相应的表面调节空气喷射的压力。在设定压力时，很容易识别来自于漩涡出现时的压力，因为不同颜色的可见的点或线会出现在具有咖啡的多层表面上。可以通过进一步增加压力来设定所创建的线的宽度。

本发明还涉及用于实施该方法的装置。其特征在于：在细长的手动引导的棒的壳体中，具有压缩空气源和开关元件，特别是用于空气射流的计量阀，以及适宜纵向移动的突出棒之外的小气流管。

棒容纳可以产生聚焦空气射流的所有组件。棒是独立的，并可以被轻松引导。在绘画和书写时，开关元件可以灵敏地接通和断开以及计量空气射流的强度。在特定实施例中，作为计量阀的开关元件位于壳体外套上与绘画笔尖相邻，并且可用食指操作。通过改变食指在开关元件的弹簧按钮上加载的压力，可以调节空气射流的强度。

压缩空气源可以是具有压缩空气容器的泵–容器入口处连接有止回阀，出口处连接有计量阀。类似于自动铅笔，上端突出的按钮可以抵抗弹簧多次按压。压缩在气缸中的空气进入压缩空气容器，通过止回阀积聚压力。通过计量阀，空气射流在小气流管的尖端处接通和控制。