[发明专利]烹饪器皿

说明书

本发明涉及一种双壁式的烹饪器皿，其包括内本体和外本体，所述内本体和外本体彼此间隔开距离地嵌套设置，并且所述内本体和外本体呈锅状并且具有平的底部区域和向上的壁区域。在所述底部区域中在这两个本体之间设置有底部板。这两个本体的上边缘真空密封地相互连接并且在这两个本体之间存在真空。底部板与内本体的底部区域和外本体的底部区域相接触而不材料锁合地连接。在一种优选的实施方式中，外本体的底部区域具有空隙部，附加的底部板真空密封地插入到该空隙部中。在真空腔室中进行制造，或事后产生真空。

技术领域

本发明涉及一种烹饪器皿和一种用于制造该烹饪器皿的方法。

背景技术

如今大多数由不锈钢制成的烹饪器皿设有所谓的三明治底部。为此所使用的技术仅经由材料锁合连接来实施，该材料锁合连接大多数情况下要么通过钎焊要么通过所谓的“击打”来实现。在这两种情况下必须达到相当高的温度，以便可以产生可靠的连接。通常，三明治底部包括铝片和所谓的外壳，所述铝片和所谓的外壳彼此通过上述方法之一来连接。换言之，进行接触的面通过所谓的“中介物”来连接。在钎焊的情况下，所述“中介物”是合适的焊料，而在通过所谓“击打”来连接的情况下，所述“中介物”是将这两种材料保持在一起的原子结合力。为了实现三明治底部，如今需要相对高的能量消耗(约0.1kWh)。

发明内容

本发明的任务在于，找到一种带有较好的底部结构的烹饪器皿和一种用于制造该烹饪器皿的方法。

本发明的第一方面涉及一种双壁式的烹饪器皿，该烹饪器皿包括内本体和外本体，所述内本体和外本体彼此间隔开距离地嵌套设置，并且所述内本体和外本体呈锅状并且具有平的底部区域和向上的壁区域，并且该烹饪器皿带有在所述底部区域中设置在这两个本体之间的底部板，其中，这两个本体的上边缘真空密封地相互连接并且在这两个本体之间存在真空，其中，底部板与内本体的底部区域和外本体的底部区域相接触而不材料锁合地连接。

在一些实施方式中，所述底部板是多层的。

在一些实施方式中，在所述底部板与所述外本体的底部区域之间存在间距，并且外本体与底部板的接触由设置在所述间距中的间距保持件提供。

在一些实施方式中，所述外本体的底部区域具有空隙部，附加的底部板真空密封地插入到该空隙部中。

在一些实施方式中，所述附加的底部板由带有高电阻率的材料制成。

在一些实施方式中，在所述壁区域中设置有温度检测器和传输装置，该传输装置用于将温度信号传输到热源的调节装置上。

在一些实施方式中，这两个本体之一构造为多层的，或两个本体均构造为多层的。

在一些实施方式中，真空侧的层由导热良好的材料制成。

本发明第二方面涉及一种用于制造上述烹饪器皿的方法，其中，在真空腔室中组装各本体和所述底部板。

本发明的第三方面涉及一种用于制造上述烹饪器皿的方法，其中，在组装各本体和所述底部板之后，在间隙中产生真空。

附图说明

以下借助附图来描述本发明的优选实施例。在此：

图1示出一种根据本发明的烹饪器皿的示意性的剖视图，

图2示出一种替代的实施方式的示意性的剖视图，

图3示出一种带有用于温度调节的器件的实施方式，

图4示出另一种替代的实施方式的示意性剖视图，

图5示出另一种带有用于温度调节的器件的实施方式，

图6示出一种带有电磁屏蔽件的实施方式，

图7a、7b示出图6中所示的屏蔽件的变型方案细节。

具体实施方式