[发明专利]用于运输和储存食品的容器

说明书

用于提供可堆肥的食物容器的系统和方法，该食物容器将食品保质较长一段时间，并且可选地允许在其中烹饪食品。在一些实施方式中，食物容器是坚固的、可堆叠的、隔离的，并且需要最少人工劳动或无需人工劳动来组装。在一些实施方式中，食物容器包括底座和盖，底座和盖协作以形成封闭的腔以支撑、保护、隔离和可选地烹饪食品，例如，披萨。底座和盖均可以由单层材料形成，包括但不限于模制的甘蔗纤维(“甘蔗渣”)、模制木纤维、模制竹纤维、模制纸或塑料。

背景技术

技术领域

本公开总体涉及用于保护、隔离、运输和/或烹饪食品的容器。

相关技术描述

现今，标准披萨盒是由单个折叠的瓦楞纸板的坯料制成的正方形盒。折叠后，纸板形成通常大约两英寸高并且具有12英寸到18英寸的相等的边的盒。用于生产披萨盒的瓦楞纸板通常厚，这为披萨盒提供了将多个填充的披萨盒堆叠在彼此的顶上而底部的盒不会塌陷所需的结构强度。即便如此，将两个或更多个披萨盒堆叠在一起通常需要普遍存在的底座或“披萨保存器”，它们设置在盒内的大致中心处，以防止由堆叠在披萨盒的顶部上的一个或更多个披萨盒的力而导致披萨盒的顶部或盖被迫与盒内的披萨接触。在美国专利第4,498,586号中示出这种披萨保存器的示例。

在传统的披萨盒中，披萨盒的内底部表面是平坦且光滑的。当将披萨放置在盒内时，披萨的底部与盒的平坦底部齐平地搁置。因此，在披萨的底部和盒的底部之间收集的任何冷凝物、油脂或其他液体都会被存留。这可能导致披萨的底部变得湿软或油腻，并且还可能降低披萨盒的结构完整性。另外，披萨盒的顶部吸收从冒热气的热披萨中散发的水分，这导致顶部部分下垂，并且这可能导致披萨盒塌陷，或者至少可能导致在不使用上述“披萨保存器”的情况下，披萨盒的顶部部分接触披萨的顶部。

发明内容

食物容器可以概括为包括：底座，包括围绕面朝上的食物容纳部的周边设置的凸起的边缘，食物容纳部容纳食品，并且包括平坦表面、设置在食物容纳部的中心的中心井以及多个通道，多个通道中的每个从平坦表面向下延伸并且在中心井和凸起的边缘之间至少部分地径向延伸，每对相邻的通道和凸起的边缘的对应部分界定了食物容纳部的相应扇区部，每个扇区部包括从平坦表面向下延伸的扇区井；和能够选择性地与底座接合的盖，盖包括中心圆顶部，中心圆顶部具有大致面朝下的内表面和大致面朝上的外表面，中心圆顶部的内表面具有周边通道，周边通道的大小和尺寸设定成当盖与底座接合时接合底座的凸起的边缘，并且中心圆顶部的大小和形状设定成提供保护食品的内腔，该内腔至少部分地由中心圆顶部的内表面和底座的食物容纳部限定，并且中心圆顶部的外表面包括多个圆顶凹部，多个圆顶凹部中的每个的大小和尺寸设定成当与所述食物容器相同的另一食物容器堆叠在所述食物容器的盖之上时，容纳所述另一食物容器的底座的扇区井的至少一部分。