[发明专利]具有平面天线的烹制器具以及用于运行烹制器具的方法

说明书

本发明涉及一种烹制器具（1），该烹制器具具有用于对于烹制物（3）进行烹制的烹制空间（2），具有布置在烹制空间（2）中的空气引导板（4）、用于发送和/或接收高频信号（6）的发送/接收单元（5）、以及用于耦联所述发送/接收单元（5）和所述空气引导板（4）的耦联装置（7），其中所述空气引导板（4）被构造成平面天线（8），用于在耦联装置（7）和传感器（9）之间传输高频信号（6），所述传感器能够布置在烹制空间（2）中。

本发明涉及一种具有平面天线的烹制器具以及一种用于运行烹制器具的方法，所述烹制器具包括平面天线以及一种布置在该烹制器具的烹制空间中的传感器。

烹制器具被设置用于烹制例如食物或者菜肴的烹制物。对于烹制过程决定性的特别是烹制物的温度。因此希望的是，所述烹制物的温度是能够测量的和/或能够监视的。不仅温度而且时间上的温度变化都会对烹制物的性质具有显著的影响。除了温度，另外的参数对于烹制过程也可以是重要的。

为了测量所述烹制物温度，通常使用具有温度探测器的传感器，所述传感器从外部被引入到烹制物中。所述传感器例如被构造成温度杆（Temperaturspieß），该温度杆被刺入到烹制物中。在这种情况下有利的是，传感器独立于烹制器具，也就是说特别地，所述传感器不需要与烹制器具进行电缆连接。只有这样才可能的是：所述传感器对用户友好地在烹制空间之外放置在烹制物中和/或烹制物连同放置在其中的传感器在烹制过程期间例如借助于旋转杆（Drehspieß）被移动。

在这种情况下，一个方面是：将所测量到的温度借助于无线的到传感器的通讯连接装置输出给用户和/或烹制器具的控制装置。

这种类型的设备由欧洲专利申请EP 2663160 A1是已知的。在其中所描述的设备具有操作空间和耦联装置。所述耦联装置用于将电磁波传输到所述操作空间中。在这种情况下，所述耦联装置布置在副室中，并且所述副室通过分隔壁与操作空间分隔开。所述耦联装置被构造用于在第一金属的壁和相邻的第二金属的壁之间产生电磁场。此外，设置了一种开口，电磁辐射从该开口辐射到所述操作空间中。

在该背景下，本发明的任务在于：提供一种改善了的设备，以便使得利用布置在烹制器具的烹制空间中的传感器进行无线通讯成为可能。

据此提出了具有烹制空间的烹制器具，所述烹制空间用于对于烹制物进行烹制。所述烹制器具包括至少一个布置在所述烹制空间中的空气引导板、用于发送和/或接收高频信号的发送/接收单元以及用于将所述发送/接收单元与所述空气引导板相耦联的耦联装置。在这种情况下，所述空气引导板被构造成平面天线，用于在耦联装置和传感器之间传输所述高频信号，所述传感器能够布置在烹制空间中。

这有利地使得以下情况成为可能：一种通过移动的传感器、例如温度杆所提供的信号可以被传输到另外的器具、例如显示装置和/或控制设备上。特别地，这可以借助于所提出的发送/接收单元、耦联装置以及构造成平面天线的空气引导板的系统以视觉上不显眼的方式发生，因为所有的部件都可以布置在所述空气引导板之后和/或布置在烹制空间之外或者甚至布置在烹制空间之外的任意位置上。此外有利的是，不需要分离的天线，由此没有进一步提高所述烹制器具的复杂性。由此简化了制造，并且节约了费用。此外借助于所提出的系统也可以给现有的烹制器具加装这种功能。

烹制空间是被侧壁包围的体积，其中，所述侧壁特别地也被设立用于经受住高的或者非常高的温度。高的或者非常高的温度例如超过400℃或者甚至超过600℃。这样的烹制空间因此对于自清洁过程（Selbstreinigungsprozess）——例如热解——是合适的。此外，所述烹制空间能够通过一种能够打开的并且能够关闭的门进行装料，所述门被装入到所述侧壁中的一个侧壁中。