[发明专利]被遗传修饰以分泌多糖降解酶的利用乳酸的细菌

权利要求书

1.一种利用乳酸(LA)的细菌，其被遗传修饰以表达和分泌一种或多种外源多糖降解酶，其中所述一种或多种外源多糖降解酶包括纤维素酶、半纤维素酶、淀粉酶或其组合。

2.根据权利要求1所述的利用LA的细菌，其中所述多糖降解酶是细菌酶。

3.根据权利要求2所述的利用LA的细菌，其中细菌多糖降解酶来自嗜热细菌。

4.根据权利要求3所述的利用LA的细菌，其中所述嗜热细菌选自梭菌属物种、类芽孢杆菌属物种、褐色喜热裂孢菌、芽孢杆菌属物种、地芽孢杆菌属物种、色盐杆菌属物种和海洋红嗜热盐菌组成的组。

5.根据权利要求2所述的利用LA的细菌，其中细菌多糖降解酶来自嗜温细菌。

6.根据权利要求5所述的利用LA的细菌，其中所述嗜温细菌选自克雷伯氏菌属物种、Cohnella sp.、链霉菌属物种、解纤维素醋弧菌、色白瘤胃球菌；芽孢杆菌属物种和发酵乳杆菌所组成的组。

7.根据权利要求1所述的利用LA的细菌，其中所述多糖降解酶是真菌酶。

8.根据权利要求7所述的利用LA的细菌，其中所述真菌酶选自里氏木霉、特异腐质霉、尖孢镰刀菌、米曲霉、瘿青霉和棉状嗜热丝孢菌组成的组。

9.根据权利要求1所述的利用LA的细菌，其中所述多糖降解酶在与适合所述利用LA的细菌生长的温度和pH范围相同的温度和pH范围内具有合适的活性。

10.根据权利要求1所述的利用LA的细菌，其中所述多糖降解酶在高于适合所述利用LA的细菌生长的合适温度下具有合适的活性。

11.根据权利要求1所述利用LA的细菌，其中多糖降解酶在高于或低于适合所述利用LA的细菌生长的pH的pH下具有合适的活性。

12.根据权利要求1所述的利用LA的细菌，其中所述利用LA的细菌选自丙酸杆菌属、巨球形菌属物种、月形单胞菌属物种和韦荣氏球菌属物种组成的组。

13.根据权利要求12所述利用LA的细菌，其中所述利用LA的细菌是丙酸杆菌属物种。

14.根据权利要求13所述利用LA的细菌，其中所述丙酸杆菌属物种是费氏丙酸杆菌。

15.一种利用乳酸(LA)的细菌群，其被遗传修饰以表达和分泌多种外源多糖降解酶，所述酶包括纤维素酶、半纤维素酶、淀粉酶或其组合，其中所述群包含多个利用LA的细菌亚群，每个亚群被遗传修饰以表达和分泌不同的多糖降解酶。

16.根据权利要求15所述的利用LA的细菌群，其中所述多糖降解酶是细菌酶。

17.根据权利要求16所述的利用LA的细菌群，其中所述多糖降解酶来自嗜热细菌。

18.根据权利要求17所述的利用LA的细菌群，其中所述嗜热细菌选自梭菌属物种、类芽孢杆菌属物种、褐色喜热裂孢菌、芽孢杆菌属物种、地芽孢杆菌属物种、色盐杆菌属物种和海洋红嗜热盐菌组成的组。

19.根据权利要求16所述的利用LA的细菌群，其中所述多糖降解酶来自嗜温细菌。

20.根据权利要求19所述的利用LA的细菌群，其中所述嗜温细菌选自克雷伯氏菌属物种、物种Cohnella sp.、链霉菌属物种、解纤维素醋弧菌、色白瘤胃球菌；芽孢杆菌属物种和发酵乳杆菌组成的组。