[发明专利]制备和存储自由流动的冷冻补充产品

说明书

一种制备和存储自由流动的冷冻补充产品的方法，包括：制备要冷冻的补充组合物；将补充组合物滴入冷冻室；将所滴入的补充组合物冷冻成珠粒；以及，通过传送带将冷冻珠粒输送到冷冻室以外。

发明领域

本发明主要涉及冷冻补充产品的(supplementary product)领域，并且更具体是涉及一种制备自由流动的冷冻补充产品的独特方法，所述补充产品例如是糖果、冰淇淋、酸奶、细菌培养品(比如益生菌)、药物等等。

背景技术

冷冻的冰淇淋和酸奶的销售在近年来有大幅的增长。此种增长主要通过大面积的广告和大规模的市场营销来实现。特别地，乳业合作组织(dairy cooperatives)一直在将冰淇淋和酸奶作为健康食品来推广。此外，大量新的和发展中的冰淇淋加盟店也已进行了积极的广告宣传，以便牢固地确立其市场。

然而，如果想在如今竞争激烈的市场中继续这种销售的上升趋势，很显然的是，必须要开发出更加成熟的产品来吸引精明的消费者。因此，确定有对这样一种产品的需求。

发明内容

本发明的实施方式涉及一种制备和存储自由流动的冷冻补充产品的方法，该方法包括：制备要冷冻的补充组合物；将该消化性的组合物滴入冷冻室；将所滴入的消化性的组合物冷冻成珠粒；以及，通过传送带将冷冻珠粒输送至冷冻室以外。

本发明其它的实施方式包括一种用于制造低温冷冻补充珠粒的装置，该装置包括：冷冻室，其含有低温液体；至少一个进料托盘，其被布置在冷冻室以上并且被适配成容纳来自输送源的液体组合物，该托盘具有多个孔口，这些孔口用于从进料托盘排出尺寸均匀的组合物液滴(droplet)，由此使得这些液滴通过重力被送至位于下方的(there-below)冷冻室以形成冷冻珠粒；传送带设备，其包括位于冷冻室的底部处的传送带。

本发明另外的实施方式包括一种用于低温处理器的输送设备，该输送设备包括：细长的外壳，该外壳形成用于将冷冻产品从入口端输送至在排出端处的滑槽(chute)的通道，该细长的外壳被配置成接收来自低温处理器的冷冻产品；传送带，其被布置在所述细长的外壳内，用于将冷冻产品从入口端移动至排出端；驱动电机设备，其被配置成使传送带转动；以及，可打开的清洁排出管线，其被布置在靠近所述细长的外壳的入口端附近。

附图简述

图1示出了根据本发明原理的、用于制备自由流动的冷冻补充产品的装置的截面视图。

图2示出了根据本发明原理的、图1的装置的截面视图，其中包括装置的传送带的更多细节。

图3示出了用于根据本发明原理的、图2的装置的网格传送带的自顶向下的视图。

图4A示出了根据本发明原理的、图3的传送带的剖面侧视图。

图4B示出了根据本发明原理的、图3的传送带的侧视图。

图5示出了用于根据本发明原理的、图2的装置的可供选择的传送带的侧视图。

图6示出了根据本发明原理的传送带设备的侧视图。

图7示出了根据本发明原理的传送带设备的入口端的视图。

图8示出了根据本发明原理的传送带设备的入口端的另一视图。

图9示出了包括自清洁延伸部分(self-cleaning extension)的、图1的装置。

图10示出了根据本发明原理的、图1的装置的辊和壳体的示例性相互作用的示图。

具体实施方式