[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种烹饪器具，烹饪器具包括：锅体，锅体具有烹饪腔；盖体，盖体具有抽气孔、泄压孔；抽气装置，抽气装置与抽气孔连通以将烹饪腔内形成负压；泄压装置，泄压装置包括设在泄压孔处的密封组件和驱动组件，密封组件包括沿纵向可移动的封堵件，用于打开和封堵泄压孔，驱动组件设在密封组件的顶部且包括沿纵向可移动的驱动部，驱动部用于驱动封堵件移动，泄压装置与抽气装置不同时开启；用于控制烹饪器具烹饪模式的控制装置，控制装置分别与抽气装置和泄压装置通讯连接。根据本实用新型实施例的烹饪器具，可以防止食物变质，提高烹饪口感，同时成本较低。

技术领域

本实用新型涉及生活电器技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

现有电饭煲在煮米饭时存在底层和上层的大米吸水和加热不均匀，导致米饭上下层软硬口感不一致。相关技术中的带有预约模式的电饭煲，食材在常温常压的状态下长时间存放，会导致烹饪的食物变质，影响健康，特别肉质食材是在夏天闷热的气温下更容易变质，影响烹饪口感。

再有，相关技术中的带有压力的电饭煲，能将锅内压力控制在正压状态，通过沸腾阶段的压力控制达到压力突沸搅拌的效果，以提高米饭品质。文献CN200710003467.1公开一种具有减压装置的电饭煲，能在煮饭待机和保温阶段，降低锅内气压。然而，这两种带有压力的电饭锅的零部件均较多，结构复杂，成本高昂。因此，存在改进空间。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种烹饪器具，所述烹饪器具性能好，结构简单，成本低。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，包括：锅体，所述锅体具有顶部敞开的烹饪腔；盖体，所述盖体在打开位置和关闭位置之间可活动地安装至所述锅体，所述盖体具有抽气孔、泄压孔；抽气装置，所述抽气装置与所述抽气孔连通以将所述烹饪腔内形成负压；泄压装置，所述泄压装置包括设在所述泄压孔处的密封组件和驱动组件，所述密封组件包括沿纵向可移动的封堵件，用于打开和封堵所述泄压孔，所述驱动组件设在所述密封组件的顶部且包括沿所述纵向可移动的驱动部，所述驱动部用于驱动所述封堵件移动，所述泄压装置与所述抽气装置不同时开启；用于控制所述烹饪器具烹饪模式的控制装置，所述控制装置分别与所述抽气装置和所述泄压装置通讯连接。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，通过设置泄压装置、抽气装置和控制装置，通过控制装置控制泄压装置和抽气装置工作，使烹饪腔内可以实现正压或负压的交替变化，从而防止食物在长时间的预约模式中变质，使食物可以均匀吸水受热，提高烹饪口感，同时简化了零部件的数量，结构简单，降低了烹饪器具的成本。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，所述抽气装置为微型隔膜泵，所述微型隔膜泵通过连接管与所述抽气孔连通。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，所述抽气装置与所述抽气孔之间设有电磁阀，用于控制所述抽气装置与所述抽气孔之间的气路的通断。

进一步地，所述电磁阀包括：阀座，所述阀座具有气流通道，所述气流通道的进口适于与所述抽气孔连通，所述气流通道的出口适于与所述抽气装置连通；阀本体，所述阀本体具有可移动的活动件，用于连通或断开所述气流通道的进口和出口。

可选地，所述抽气孔处设有第一密封件，用于与所述电磁阀密封连接。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，所述驱动组件还包括电磁铁和由所述电磁铁驱动的电磁铁推杆，所述电磁铁推杆与所述驱动部连接。

进一步地，所述电磁铁推杆的端部具有止抵部，所述驱动组件还包括复位弹性件，所述复位弹性件的两端分别与所述止抵部和所述电磁铁止抵连接。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，所述泄压装置还包括：控压弹性件，所述控压弹性件的两端分别与所述驱动部与所述封堵件止抵连接。