[实用新型]餐厅用螺旋送料组件

说明书

本实用新型公开了一种餐厅用螺旋送料组件，包括立柱和盘旋轨道，所述的立柱竖直方向设置有多个轨道支架，盘旋轨道安装在轨道支架上，且盘旋轨道以立柱为中心呈螺旋状布置；所述的盘旋轨道由两根相互平行的螺旋单轨组成，两根螺旋单轨的最上端为进料端，最下端为出料端。该螺旋送料组件结构简单，不需要外力驱动，其能够配合旋转送料器实现菜品由厨房直接连接餐桌。

技术领域

本实用新型属于旋转餐厅技术领域，具体涉及一种餐厅用螺旋送料组件。

背景技术

在目前各大餐厅和茶楼中，均是在固定的地方或楼层烹饪菜肴，当菜肴烹制完毕后，再通过服务员把菜肴取出，送到顾客的餐桌前，由于服务员要不断的爬上爬下，增大了劳动强度，也浪费了顾客的时间，增大了成本。

随着社会生产力的发展，机械化的生产和配送方式，逐渐取代了人工的参与，并进一步的解放了生产力，在一些大型餐厅或茶楼，逐渐出现了上菜机，目前，上菜机可以按照上菜的传动系统分为两种，一种是电梯式的上菜机，通过把菜肴放进上菜机中，可以把菜肴送到各楼层，但是，电梯式的上菜机占地地方大，需要在餐厅地面挖出一个安装电梯的井道，工程量大，不能移动，且在上菜时容易发生抖动，导致盘子周边有菜迹，不美观，另一种是通过链条配重的方式实现菜肴的输送，但是链条式配重的输送方式，链条运行时摩擦剧烈，噪音大，且链条容易滴油到菜肴中。

中国公开专利CN206384376U提出一种垂直循环上菜机传动结构。但是其仅仅适用于具有垂直循环上菜机传动结构的系统中，需要依靠动力驱动，并且其结构复杂，传动需要多个组件相互配合，组装和拆卸均耗时耗力。

实用新型内容

为解决现有技术存在的问题，本实用新型提供了一种餐厅用螺旋送料组件。该螺旋送料组件结构简单，不需要外力驱动，其能够配合旋转送料器实现菜品由厨房直接连接餐桌。

本实用新型的目的通过如下技术方案实现：

一种餐厅用螺旋送料组件，包括立柱和盘旋轨道，所述的立柱竖直方向设置有多个轨道支架，盘旋轨道安装在轨道支架上，且盘旋轨道以立柱为中心呈螺旋状布置；所述的盘旋轨道由两根相互平行的螺旋单轨组成，两根螺旋单轨的最上端为进料端，最下端为出料端。

所述的立柱上套设有多个连接套，轨道支架与连接套连接。

所述的轨道支架包括连接臂和门架，门架与连接臂连接；所述的门架下端两侧均设置有爪部，两根螺旋单轨分别设置在对应的爪部上。

所述的门架为弧形结构。

所述的盘旋轨道的两根螺旋单轨均为圆柱螺旋线。

所述的立柱安装在底座上。

所述连接臂与门架的上部连接，且位于门架的一侧。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

本实用新型的通过高度位设置的盘旋轨道进行菜品的传输，采用本实用新型的螺旋送料组件，菜品等物料从进料端进入由两根螺旋单轨组成的盘旋轨道中，在重力的作用下，自由盘旋下降，到达餐桌，且盘旋轨道在上菜时不容易发生抖动，螺旋送料组件还起到美观装饰餐厅的作用。还可以根据高度设计轨道支架的速度，进而控制菜品下降的速度。该螺旋送料组件结构简单，不需要外力驱动，其能够配合旋转送料器实现菜品由厨房直接连接餐桌。

附图说明

图1为本实用新型螺旋送料组件示意图；

图2为本实用新型螺旋送料组件主视图；

图3为本实用新型螺旋送料组件俯视图；

图4为轨道支架示意图；

图中，1-底座，2-立柱，3-盘旋轨道，4-轨道支架，41-连接臂，42-门架，43-爪部，5-进料端，6-出料端，7-连接套。