[实用新型]一种多用途刀架

说明书

本实用新型公开了一种多用途刀架，包括用于放置餐具的底盘和用于支撑放置刀具的刀具支撑部件，用于刀具和餐具的收纳、消毒、清洗、干燥等，所述刀具支撑部件安装于底盘上，所述刀具支撑部件具有多个刀具支撑结构，刀具支撑结构高度不同且可进行旋转。本实用新型的有益效果是刀架具有可翻转结构用于多把不同规格的刀具的摆放，同时可作为餐具架使用，摆放牢靠，节约了厨房台面空间，且各部分可进行拆卸，可用于消毒柜、洗碗机等家用电器内进行消毒清洗，避免了现有刀架功能单一，只能摆放固定规格刀具的缺点，解决了刀架不易拆卸，易滋生细菌的问题。

技术领域

本实用新型属于厨房用具领域，具体地说，涉及一种多用途刀架。

背景技术

传统的刀架一般是由整体固定式木制座或一次性注塑而成盒体，刀架顶部盒体内设有多条暗格，刀架整体呈竖直或倾斜角度置放刀具。

此类刀架具有如下缺点：

整体式结构不能进行拆卸，清洗难度大；刀架底部没有沥水空间，通风效果较差，经过清洗的刀具带入水，容易滋生细菌，不利于刀具卫生；刀架竖直或倾斜放置，纵向高度过大，不易放入消毒柜、洗碗机等家用电器内进行清洁和消毒。

目前市场上还存在可拆卸的刀架，但带翻转结构的刀架很少，而且带的翻转结构只能摆放一种规格的刀具，对于具有多把刀具需要放置的厨房略显不足。

传统的餐具架多为焊接而成，焊点易生锈，且只能摆放特定规格的的餐具，使用灵活性较差，存在结构设计不合理等问题。

由于厨房台面空间紧张，对于刀架与置物架的集成成为了新的需求，且随着消毒柜、洗碗机等厨房电器的普及，刀架和餐具架需要进行频繁移动来进行清洁活动，刀架和餐具架的取用是否方便也成为需要考虑的问题。

有鉴于此特提出本实用新型。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题在于克服现有技术的不足，提供一种多用途刀架。

为解决上述技术问题，本实用新型采用技术方案的基本构思是：

一种多用途刀架，包括用于放置餐具的底盘和用于支撑放置刀具的刀具支撑部件，所述刀具支撑部件安装于底盘上，所述刀具支撑部件具有多个刀具支撑结构。

所述刀具支撑部结构包括刀刃支撑部和刀柄支撑部，所述的刀刃支撑部和刀柄支撑部一一对应，分别安装在底盘的相对两侧。

所述刀柄支撑部包括支撑件和固定件，所述固定件固定安装在所述底盘上，所述的支撑件包括多个，分别设置在所述固定件上，所述固定件上具有高度不同的底座与支撑件进行连接，所述支撑件顶部具有与刀柄形状匹配的弧线凹槽。

所述的支撑件与固定件为可转动的连接，用于调整支撑角度。

所述支撑件底部有连接转轴，所述固定件上设置安装孔，所述的连接转轴插入所述安装孔内可相对其转动，所述的支撑件和/或固定件上设置用于限制支撑件转动角度的限位结构。

所述限位结构为设置在所述固定件上的限位槽，所述限位槽位于安装孔的下部，所述支撑件上与固定件相连接的一端限位安装在所述限位槽内。

所述刀刃支撑部包括刀刃支撑基座，刀刃支撑基座上具有多个刀刃支撑凹槽。

所述刀刃支撑部与底盘为可拆卸连接，所述刀柄支撑部与底盘为可拆卸连接。

所述底盘为方形盘状结构，中间为圆形凹面，用于搁置餐具，底部布有圆孔，用于沥水或通气。

所述可多用途刀架还包括把手与底座，所述把手安装于底盘相对两侧，所述把手和底座与底盘间为可拆卸连接。

采用上述技术方案后，本实用新型与现有技术相比具有以下有益效果