[实用新型]一种皮蛋食品通透性检测评价装置

说明书

本实用新型提供一种皮蛋食品通透性检测评价装置，包括皮蛋传送装置、设置于皮蛋传送装置上方依次设置的清洗装置、烘干装置，以及设置于皮蛋传送装置后侧下部的照明装置，所述皮蛋传送装置包括用于装载蛋品的托架，所述托架的两侧设置有传送台，所述传送台上具有传送链，所述传送链上固定有推动托架的凸块，所述托架具有存放蛋品的凹陷部，所述凹陷部中部具有以供照明装置的光线穿过的通孔，所述照明装置包括基座，所述基座两侧固定连接于一升降气缸的伸缩杆上，所述升降气缸固定于地面，所述基座上表面固定有灯箱，所述灯箱内具有照明灯，灯箱上部具有一通孔，本实用新型结构简单能够方便直观地实现对皮蛋内部通透性的检测。

技术领域

本实用新型涉及一种皮蛋食品通透性检测评价装置。

背景技术

皮蛋是人们日常生活中最经常食用的食品，其作为原料可以应用在各类食品的加工原料中，在蛋品的初次包装生产过程中现有的皮蛋生产或加工包装的公司基本上采用抽样检测以及时间的品控实现对生产的皮蛋品质的保证，因从外表上观察无法获知内部皮蛋是否存在皮蛋内容物十分具有不凝固，呈水样，气室很大的情况，上述这些方式仅仅从产品外部管理进行控制却没有有效的手段对蛋品新鲜程度做出直观的判断，就为蛋品食品质量及食品安全的监控留下了漏洞。

发明内容

本实用新型对上述问题进行了改进，即本实用新型要解决的技术问题是现有的蛋品监测及保质的方法仍然无法实现对蛋品的新鲜程度做出直观的判断。

本实用新型的具体实施方案是：一种皮蛋食品通透性检测评价装置，包括皮蛋传送装置、设置于皮蛋传送装置上方依次设置的清洗装置、烘干装置，以及设置于皮蛋传送装置后侧下部的照明装置，所述皮蛋传送装置包括用于装载蛋品的托架，所述托架的两侧设置有传送台，所述传送台上具有传送链，所述传送链上固定有推动托架的凸块，所述托架具有存放蛋品的凹陷部，所述凹陷部中部具有以供照明装置的光线穿过的通孔，所述照明装置包括基座，所述基座两侧固定连接于一升降气缸的伸缩杆上，所述升降气缸固定于地面，所述基座上表面固定有灯箱，所述灯箱内具有照明灯，灯箱上部具有一通孔。

进一步的，所述清洗装置包括设置于传送台上方的清洗喷头，所述清洗喷头与喷淋管连接，所述喷淋管上设置有水泵，所述烘干装置包括置于传送台上部的罩体，所述罩体内具有朝向传送台的风机。

进一步的，所述传送台上部具有朝向蛋品的喷码器。

进一步的，所述传送台上方对应灯箱部位具有一机架，所述机架下表面安装有震动电机，所述机架一侧设置有驱动机架上下移动的升降电缸。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：本实用新型结构简单能够方便地实现对皮蛋的夹取旋转并通过旋转过程中内部蛋黄转动形成的黑影偏移情况确定内部蛋黄是否有粘壳散黄的情况从而很好的从外部辨别出蛋品的新鲜程度。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为本实用新型灯箱截面结构示意图。

图3为本实用新型皮蛋传送装置俯视状态结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步详细的说明。