[实用新型]碳素光波多功能炉

说明书

本实用新型公开了碳素光波多功能炉，包括炉身、煎炒炸煮盘、面火烧烤盘、焗闷盘、温控开关、指示灯、散热口、连接电源线出口、卡槽、碳素光波发热管、支撑架、滑轨、凹槽、手把和固定槽。本实用新型的有益效果是：通过在炉身内部设置若干平行设置的碳素光波发热管，利用碳素光波发热原理实现对食物加热制作，使用碳素光波发热管使多功能炉的加热效率快、受热均匀、热能扩散广泛，能够有效提高食品加热的质量，能够制作出口味更佳的食物。通过在炉身的顶部设置煎炒炸煮盘、内部设置面火烧烤盘和焗闷盘，从而可以利用碳素光波发热管给煎炒炸煮盘、面火烧烤盘和焗闷盘同时加热，使得碳素光波多功能炉能够对食物进行多样制作。

技术领域

本实用新型涉及一种烧烤炉，具体为碳素光波多功能炉，属于食品加工应用技术领域。

背景技术

烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等烧烤食品。烧烤炉是一种用于烧烤羊肉串、蔬菜，烤肉等的设备，以碳烤炉最常见。几乎中国每一个城市的烧烤店、烧烤摊都能看到碳烤炉。周末将烧烤炉带上小车到野外，一边聊天，一边畅饮，一边享受烧烤的乐趣，减轻了平时上班的辛苦之余，又为都市生活新增亮点，是一种能提高人们生活品质的新产品。

但是目前市场上，烧烤炉都是单独一台的且只有一个烧烤台，需要烧烤多食物时，需要花长时间制作，或多台烧烤炉进行烧烤食物，给烧烤制作工作人员带来繁琐的工作，也增多设备购买成本，随着现代社会人们对美食的追求已经非常强大，餐饮经营者一般都要做不同口味的食物，在就食者多的情况下，无法快速制作出食物，而导致就食者等待时间长，影响服务度，甚至直接影响营业收入。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述食物烧烤量少，餐饮经营者投入成本大，加工食物不方便、效率低、人工成本高的问题而提供一种利用烧烤炉本身的能源，在一台炉上设计扒烤焖炒等多样化食物制作的多功能炉。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的，碳素光波多功能炉，包括炉身、煎炒炸煮盘、面火烧烤盘和焗闷盘，所述炉身侧壁设有温控开关，所述温控开关上方设有指示灯，所述炉身两侧侧壁均设置散热口，所述散热口一侧设有连接电源线出口，所述炉身顶部设有卡槽，所述卡槽内部卡合若干碳素光波发热管，所述卡槽中部设有支撑架，所述炉身内部设有滑轨，所述面火烧烤盘上贯穿设置若干大小均匀的凹槽，所述焗闷盘一端焊接手把，所述手把顶部设有若干固定槽。

优选的，为了使卡槽能够卡合固定煎炒炸煮盘，保证煎炒炸煮盘能够接收到碳素光波发热管散发出的热量，所述卡槽与煎炒炸煮盘向适配，且所述煎炒炸煮盘通过卡槽设置在炉身顶部。

优选的，为了使焗闷盘能够接收到碳素光波发热管散发出的热量, 并保证焗闷盘能够在炉身内滑动调节位置，方便取出焗闷盘，所述焗闷盘通过滑轨设置在炉身内部，且所述焗闷盘与滑轨呈活动连接。

优选的，为了使煎炒炸煮盘、面火烧烤盘和焗闷盘均能接收到碳素光波发热管散发出的热量，使得烧烤炉能够对食物进行煎炸、面火、烧烤、焗、闷制作，拓展烧烤炉的功能，若干所述碳素光波发热管两两之间呈平行设置，且所述碳素光波发热管上方设有煎炒炸煮盘，下方设有面火烧烤盘和焗闷盘。

优选的，为了使多功能炉能够有足够的电能，保证多功能炉内部各部件均能有足够的电能正常工作，所述连接电源线出口内部卡合电源线，且所述温控开关、碳素光波发热管均通过所述电源线与外部电源呈电性连接。

优选的，为了使焗闷盘可以放置串类的食物，此设计对放、取食物非常方便，不会烫到手，所述固定槽呈圆弧形结构，且若干所述固定槽两两之间均呈对称设置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、通过在炉身内部设置若干平行设置的碳素光波发热管，利用碳素光波发热原理实现对食物加热制作，碳素光波炉内部设置有碳素光波发热方式，使用碳素光波发热管使多功能炉的加热效率快、受热均匀、热能扩散广泛，能够有效提高食品加热的质量，能够制作出口味更佳的食物。