[实用新型]质构仪

说明书

本实用新型公开了一种质构仪，涉及大米检测设备领域，针对现有的质构仪测量样品更换不方便的问题，提供了以下技术方案，包括工作基台、设置于工作基台上的仪器以及安装于仪器上的探头，工作基台顶部转动设置有检测盘，检测盘上开设有若干用于放置样品的容置槽，工作基台内还设置驱动检测盘转动的驱动组件，通过转动设置于工作基台上的检测盘，通过探头深入检测盘上设置的容置槽中进行测量，当需要更换测量的样品时，转动检测盘，进而将已经测量过的容置槽转移走并转动带测量的容置槽供探头测量，方便样品更换，节省测量样品转换的时间，提高测量效率。

技术领域

本实用新型涉及大米检测设备领域，更具体地说，它涉及一种质构仪。

背景技术

质构仪是一种功能强大的、检测精度高、性能稳定用于研究食品物性学有力的分析工具，适用于高校、科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门，可运用于肉制品、粮油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝胶、果酱等食品的物性学分析。

现有的质构仪一般包括仪器、面板、探头、工作基台和夹具，测量时，将物料通过夹具固定于工作基台上，进而通过驱动探头向物料靠近并与物料接触，通过仪器获取测量数据，进而对数据进行分析。

现有的质构仪运用于米饭的软硬度测试的试验过程中，因试验需要测量多组试验数据进行比对，但因现有的质构仪仅能驱使探头作上下移动，进而在试验一组样品获取一组试验数据后，需要将测量过的样品取走，并用新的待试验样品进行替换再继续进行测量，更换样品的过程耗时较长，测量效率较低，因此具有改进空间。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种质构仪，具有提高测量效率的优点。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种质构仪，包括工作基台、设置于工作基台上的仪器以及安装于仪器上的探头，所述工作基台顶部转动设置有检测盘，所述检测盘上开设有若干用于放置样品的容置槽，所述容置槽位于探头的正下方，所述工作基台内还设置驱动检测盘转动的驱动组件。

采用上述技术方案，测量时，将样品填充于容置槽中；试验一组样品并获得一组试验数据后，通过驱动组件驱动检测盘转动，进而使已试验过的样品的旋转移走并将新的样品旋转至探头的下方等待测量，进而方便更换测量样品，节省更换测量样品耗费的时间，提高测量效率。

优选的，所述驱动组件包括与检测盘同轴设置的驱动盘、转动设置于工作基台上的驱动杆以及用于将驱动杆的旋转动力传递于驱动盘的传动机构。

采用上述技术方案，通过转动杆并通过传动机构将转动杆的旋转动力传递于驱动盘上，进而带动检测盘转动，结构简单，方便转动检测盘。

优选的，所述传动机构包括与驱动杆同轴固定的蜗杆以及固定套设于驱动盘外周并与蜗杆啮合的蜗轮。

采用上述技术方案，转动驱动杆，进而蜗杆跟随驱动杆旋转，进而蜗杆转动带动与之啮合的蜗轮转动，进而蜗轮带动驱动盘以及检测盘转动，从而完成样品更换的操作。

优选的，所述工作基台上设置有与检测盘插接的定位组件，定位组件包括固定于工作基台上的基座以及滑动设置于基座内的定位块，所述定位块滑动方向所在的直线穿过检测盘的中心，所述检测盘的外圆周表面上开设有若干供定位块插接的定位孔。

采用上述技术方案，需要固定检测盘的位置时，将定位块插接于定位孔中，进而固定检测盘相对于工作基台的位置，完成定位，减小在测量过程中检测盘的意外移动而导致测量数据不准确的情况发生；当需要旋转检测盘进行更换样品的操作时，移动定位块并使定位块与定位孔脱离，进而检测盘可自由转动，进而可进行样品更换操作，方便使用。

优选的，所述基座开设有供定位块滑动的滑槽，所述定位组件还包括固定于滑槽内的弹性件，所述弹性件对定位块施加指向检测盘转动中心的弹力。