[实用新型]一种丸子制作装置

说明书

本实用新型公开了一种丸子制作装置，所述桶体的侧壁上在靠近桶底处开有圆孔，所述环切架嵌套在桶体上，所述支撑臂焊接在桶体上，所述把手设置在桶体上，并且与支撑臂位置相对，所述压杆的一端与支撑臂铰接，其另一端连接手柄，所述压料器设置在桶体的内部，并且可沿桶体的内壁上下滑动，所述弹簧的一端连接桶体，其另一端与环切架连接，所述锁紧开关设置在桶体上。本实用新型结构简单，造价成本低，可大幅提高炸丸子的效率，使用起来较为方便，宜推广使用。

技术领域

本实用新型涉及食品加工用具领域，尤其涉及一种丸子制作装置。

背景技术

丸子是一种油炸或水煮食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料（也有用鱼肉、牛羊肉），然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用，丸子饱满多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。丸子在制作的过程中，一般采用手捏的方法把调好的丸子馅捏成团后下入油锅，制作效率低，并且容易造成生熟不一致。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种丸子制作装置，以解决上述技术问题。

为实现上述目的本实用新型采用以下技术方案：

一种丸子制作装置，包括：桶体、压料器、支撑臂、锁紧开关、弹簧、环切架、圆孔、把手、压杆、手柄，其特征在于：所述桶体的侧壁上在靠近桶底处开有圆孔，所述环切架嵌套在桶体上，所述支撑臂焊接在桶体上，所述把手设置在桶体上，并且与支撑臂位置相对，所述压杆的一端与支撑臂铰接，其另一端连接手柄，所述压料器设置在桶体的内部，并且可沿桶体的内壁上下滑动，所述弹簧的一端连接桶体，其另一端与环切架连接，所述锁紧开关设置在桶体上。

在上述技术方案基础上，所述圆孔有10个，并且均匀分布在桶体的侧壁上。

在上述技术方案基础上，所述弹簧有两个，分别设置在环切架的两竖杆的凹槽内。

在上述技术方案基础上，所述环切架、桶体、压料器均采用食品级不锈钢材料制成。

在上述技术方案基础上，所述压料器包括：杆体、压板、防滑套，所述杆体与压板螺纹连接，所述防滑套嵌套在杆体上。

在上述技术方案基础上，所述锁紧开关包括底座和卡扣，所述底座安装在桶体上，所述卡扣与底座铰接。

与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：本实用新型结构简单，设计合理，造价成本低；制作丸子效率高，并且大小均匀；设有弹簧，使用起来更省力；设有锁紧开关，可随时停止制作，操作灵活，使用更加方便。

附图说明

图1为本实用新型的环切架提起状态结构示意图。

图2为本实用新型的环切架下压状态结构示意图。

图3为本实用新型的压料器结构示意图。

图4为本实用新型的弹簧与桶体、环切架连接结构示意图。

图5为本实用新型的锁紧开关结构示意图。

图中：1、桶体，2、压料器，3、支撑臂，4、锁紧开关，5、弹簧，6、环切架，7、圆孔，8、把手，9、压杆，10、手柄，11、杆体，12、压板，13、防滑套，14、底座，15、卡扣。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细阐述。