[实用新型]食品切条机

说明书

本实用新型涉及一种食品切条机，属于食品加工工具领域，包括支架，支架包括工作台面，工作台面固定有支腿，工作台面的表面开设有开口，工作台面下表面一侧设置有下刀座，下刀座通过固定架贴合在工作台面的下表面上，下刀座与固定架滑动连接，下刀座包括中空的框架，中空框架的内部并排设置有若干切条刀，开口内设置与下刀座交叉设置的上刀座，上刀座穿过下刀座的一端形成的钝角处设置有摆动架，摆动架一端与上刀座转轴连接，另一端与下刀座相铰接，工作台面上设置有带动上刀座向下刀座方向摆动运动的摆臂架，摆臂架的一端铰接在工作台面上，摆臂架的另一端为自由端。具有可同时对多个食品进行切条工作的优点。

技术领域

本实用新型涉及食品加工工具领域，特别涉及一种食品切条机。

背景技术

在食物的初加工中，经常需要将食物切成条状。目前一般或采用人工切条效率低下，或者采用专门的切条设备，但是现有的切条设备是将单个食品进行切条，在进行大量加工的时候，需要配备大量的切条设备以及大量的人力，不仅生产的效率不高，而且需要花费大量的人力投入，不利于生产成本的节约。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品切条机，其具有可同时对多个食品进行切条工作的优点。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种食品切条机，包括支架，支架包括水平设置的矩形的工作台面，工作台面下端面的四角位置固定连接有垂直于工作台面的支腿，工作台面的表面开设有贯穿工作台面的开口，工作台面下表面一侧设置有下刀座，下刀座通过两组相对的固定架贴合在工作台面的下表面上，下刀座与固定架之间滑动连接，下刀座包括中间中空的矩形框架，中空框架的内部并排设置有若干切条刀，开口内设置有上刀座，上刀座与下刀座交叉设置，上刀座上开设有供切条刀穿过的贯穿槽，上刀座穿过下刀座的一端与下刀座之间形成一个钝角，钝角处设置有摆动架，摆动架一端与上刀座穿过下刀座的一端转轴连接，另一端与下刀座相铰接，形成一个三角形，工作台面上设置有带动上刀座向下刀座方向摆动运动的摆臂架，上刀座与摆臂架之间通过连接杆相连，摆臂架的一端铰接在工作台面上，摆臂架的另一端为自由端，通过摆动摆臂架使上刀座向下刀座方向摆动，同时通过摆动架使下刀座在工作台面的下表面进行往复运动。

通过采用上述技术方案，通过上刀座和下刀座之间交叉设置，摆动摆臂架，使上刀座向下刀座方向摆动，随着上刀座的摆动，通过摆动架带动下刀座在工作台面的下表面进行往复运动，从而将放置在下刀座上的食品进行切条处理。

本实用新型进一步设置为：固定架包括固定在工作台面侧壁上的立板，立板垂直于工作台面的表面，立板远离工作台面的一端回转连接有滚轮，滚轮与工作台面之间留有供下刀座安装的间距。

通过采用上述技术方案，通过下刀座在滚轮上滑动，减小下刀座与固定架之间的摩擦力，从而使下刀座的移动更加顺畅。

本实用新型进一步设置为：支腿与相邻支腿之间设置有加强梁。

通过采用上述技术方案，通过加强梁增加支腿之间的连接强度，从而增加支架的使用寿命。

本实用新型进一步设置为：支腿远离工作台面的一端固定连接有万向轮。

通过采用上述技术方案，通过在支腿上增加万向轮，在对食品切条机进行移动时，只需要推动食品切条机就可以对其进行移动，不需要将食品切条机搬起，节省了对食品切条机搬运的人力。

本实用新型进一步设置为：下刀座进行往复运动的方向两端设置有限位组件，限位组件固定连接在支腿上。

通过采用上述技术方案，通过限位组件，限制下刀座的移动距离，防止下刀座在工作台面下表面移动时，下刀座与支腿直接接触，使下刀座撞击支腿造成支腿的变形。