[实用新型]一种燃气烙烤饼机

说明书

本实用新型提供了一种燃气烙烤饼机，包括：箱体、扒板、排气盒、燃气控制系统、箱门、电气控制面板，外翻式箱门安装在箱体的前侧端面，排气盒固定在箱体的后端外侧，燃气控制系统安装在箱体里面，电气控制面板安装在箱体的前侧端面且位于箱门的右侧，所述箱门包括面板、可视玻璃窗和把手，所述电气控制面板包括温度控制器、时间控制器、指示灯和开关按钮。本燃气烙烤饼机采用燃气加热可以提高食物的美味程度，同时可以根据客户需要选择不同的烙饼或者烤饼模式，自动化程度高。

技术领域

本实用新型属于烤箱技术领域，具体涉及一种燃气烙烤饼机。

背景技术

现有的烘烤食物的设备，主要是采用电加热和燃气加热，电加热烘烤炉的结构复杂，加热效率不高，能耗高，而且通过电加热加工的烤饼口味上不如燃气加热,传统的烤箱并没有烙饼这一功能。而目前市面上的燃气烙饼机一般包括机身、下炉和上炉，下炉与机身是一个整体，上炉与机身用活动铰链连接，上炉可以相对机身呈约70°角打开，此种设计不仅使得机械本身的结构变得复杂，而且不易携带，加工过程中热能的损失大，上下饼盘加热不均匀，不可流动使用，自动化程度低且无法实现精确控温。

实用新型内容

为克服现有技术的不足，本实用新型设计了一种燃气烙烤饼机，采用燃气加热可以提高食物的美味程度，同时可以根据客户需要选择不同的烙饼或者烤饼模式，自动化程度高。

为实现上述技术方案，本实用新型提供了一种燃气烙烤饼机，包括：箱体、扒板、排气盒、燃气控制系统、箱门、电气控制面板，外翻式箱门安装在箱体的前侧端面，排气盒固定在箱体的后端外侧，燃气控制系统安装在箱体里面，电气控制面板安装在箱体的前侧端面且位于箱门的右侧，所述箱门包括面板、可视玻璃窗和把手，把手设置在面板的前侧端面上，可视玻璃窗安装在面板的中心位置，所述电气控制面板包括温度控制器、时间控制器、指示灯和开关按钮，温度控制器安装在控制面板的顶部，电源开关及照明开关在两个温度控制器之间，时间控制器及其开关按钮和指示灯安装在控制面板的下方。

在上述技术方案中，需要烙食物时只需将食物放置在扒板上即可，需要烤食物则将食物放入与箱门一体连接的烤箱中，然后通过把手将箱门关闭完全，通过控制面板上的模式选择按钮选择对应的烙饼或者烤饼模式，通过温度控制旋钮选择对应的烙烤饼温度，通过时间控制旋钮选择对应的烙烤饼时间，即可实现自动烙饼或者烤饼，极大的方便了烙烤饼操作。在实际的烙烤饼过程中，烙烤饼的温度和时间会实时显示在温度数字显示屏和时间数字显示屏上，方便用户实时观测烙烤饼机的工作状态，如果发生异常，可以通过控制键入器进行参数调整。为了更加精确的控制箱体内的温度，还特意设置了上下火控温，通过上下火分控可以调节烙烤饼机内的局部温度，使得烙烤饼机内的温度控制更为精确。

优选的，所述箱体的后端侧上设置有第一散热格栅，所述箱体的侧端面上设置有第二散热格栅，箱体在工作过程中容易发热，通过第一散热格栅和第二散热格栅可以增强箱体内部的散热，防止箱体电器件因为过热而造成电器零件损坏。

优选的，所述箱体的后端侧上设置有燃气进气口，可以接入压力为2800Pa的液化石油气。

优选的，所述箱门的端边上还设置有密封橡胶件，以增强箱门与箱体接触时的密封性，也可以减少箱门关闭时的噪音。

优选的，所述箱体底部设置有四个呈方形排布的防滑胶脚，以方便对箱体固定放置。

优选的，所述箱体的底面设置有底部中心散热板，其作用为当燃烧器工作时为内部提供燃烧所需的空气；当烙烤饼机结束工作后，利于箱体内温度的快速降温。