[实用新型]烘焙容器

说明书

本实用新型提供一种烘焙容器，包括：一由无机非金属材料烧结成型的容器本体，以及至少一设于容器本体上的连接件，各连接件且具有一轴接部；主要由容器本体的无机非金属材料将烘焙物包围，甚至可进一步配合转动容器本体，使整个容器本体均匀接受烘焙设备的热源作用，且当容器本体均匀受热后，其因为旋转而未能面对热源的部位，也能持续产生辐射热，使腔室内的烘焙物可全时均匀受热，以及全时均匀接收远红外线能量。

技术领域

本实用新型涉及一种烘焙容器，特别是指一种可由无机非金属材料将烘焙物包围，甚至可进一步被驱动旋转，使烘焙物全时均匀受热以及全时均匀接收远红外线能量的烘焙容器。

背景技术

已知，可通过高温烧结方式，将无机非金属材料(例如：硅酸盐、氧化物、碳化物、氮化物、硫化物、硼化物等)烧结成为杆状、砖状或板片状产品，以利进一步衬设于烘焙设备中做为隔热或蓄热之用，甚至可在其原料受热的后产生远红外线能量。

虽然已有相关研究证实，应用远红外线烘焙咖啡豆或茶叶，除了可以保持咖啡豆或茶叶原有的香气，确保咖啡豆或茶叶成品品质的均一性外，更可以缩短烘焙时间，节省能源，降低咖啡豆或茶叶加工成本，甚至有助于掌控咖啡豆或茶叶的咖啡因及多酚含量。

然而，一般现有烘焙设备在实际使用时，由于烘焙物仍系以金属容器(铸铁或不锈钢容器)盛装，在金属容器的包覆下，其烘焙物仅能由其表面接收来自特定方向的热源，或是由其表面与金属容器接触的方式受热，相对较不容易掌控烘焙品质；纵使烘焙设备内部设有无机非金属材料烧结构件，也无法顺利接收无机非金属材料所释放的远红外线能量。

实用新型内容

本实用新型的主要目的，即在提供一种可由无机非金属材料将烘焙物包围，甚至可进一步被驱动旋转，使烘焙物全时均匀受热以及全时均匀接收远红外线能量的烘焙容器。

一种烘焙容器，其特征是包括：

一容器本体，由无机非金属材料烧结成型，具有一供盛装烘焙物的腔室；

至少一连接件，设于该容器本体上，该至少一连接件具有一供构成该容器本体与外部物件相轴设的轴接部。

进一步的，该容器本体呈圆筒状，该腔室贯穿该容器本体两端，该容器本体两端分别设有一连接件，该容器本体其中至少一端的连接件上设有至少一与该腔室相通的投料孔。

进一步的，该容器本体呈圆筒状，该腔室贯穿该容器本体两端，该容器本体两端分别设有一连接件，该容器本体其中至少一端的连接件上设有至少一与该腔室相通的投料孔；该两个连接件之间连接有至少一拉杆。

进一步的，该烘焙容器另设有至少一翼板，该至少一翼板伸入该容器本体的腔室内部。

进一步的，该容器本体呈圆筒状，该腔室贯穿该容器本体两端，该容器本体两端分别设有一连接件，该容器本体其中至少一端的连接件上设有至少一与该腔室相通的投料孔，该容器本体其中至少一端的连接件上设有至少一伸入该容器本体的腔室内部的翼板。

进一步的，该容器本体呈圆筒状，该腔室贯穿该容器本体两端，该容器本体两端分别设有一连接件，该容器本体其中至少一端的连接件上设有至少一与该腔室相通的投料孔，该容器本体其中至少一端的连接件上设有至少一伸入该容器本体的腔室内部的翼板；该两个连接件之间连接有至少一拉杆。

各该连接件环设有一以框围在该容器本体的外部的型态与该容器本体对应接合的外接环。

各该连接件环设有一以塞入该容器本体的腔室内部的型态与该容器本体对应接合的内接环。

各该连接件环设有一以框围在该容器本体的外部的型态与该容器本体对应接合的外接环，以及一以塞入该容器本体的腔室内部的型态与该容器本体对应接合的内接环。