[实用新型]一种生产火锅底料的原料打碎机

说明书

本申请公开的一种生产火锅底料的原料打碎机，所述原料打碎机包括容纳罐、进料管、第一转轴、第二转轴、出料管、隔板、传送带、第一打碎部件、第二打碎部件、第一旋转电机和第二旋转电机；所述隔板设置在所述容纳罐的内部，所述隔板与所述容纳罐的内部侧壁垂直连接；所述隔板和所述容纳罐的侧壁之间设置有物料通道。本申请实施例中，通过设置隔板，将所述容纳罐分为两个部分，对原料先后进行预打碎步骤和细致打碎步骤，提高原料的打碎效率，提高产品质量。

技术领域

本申请涉及火锅底料生产领域，特别涉及一种生产火锅底料的原料打碎机。

背景技术

火锅作为人们喜爱的食物，经常被搬上餐桌。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。现在为了人们食用方便，市场上有卖现成的火锅底料，不需要人们自己动手制作，即可方便快捷的吃到美味的火锅。

但是，现有生产火锅底料过程中原料打碎步骤中，原料打碎的效率较低，影响产品质量。

实用新型内容

本申请的目的在于提供一种生产火锅底料的原料打碎机，以解决原料打碎效率低的问题。

根据本申请实施例提供的一种生产火锅底料的原料打碎机，所述原料打碎机包括容纳罐、进料管、第一转轴、第二转轴、出料管、隔板、传送带、第一打碎部件、第二打碎部件、第一旋转电机和第二旋转电机；

所述容纳罐的形状为空心圆柱体；

所述进料管贯穿所述容纳罐的上端面，且所述进料管设置在靠近所述容纳罐侧壁的一端上；

所述第一转轴贯穿所述容纳罐上端面的中心；

所述第一转轴的上端连接所述第一旋转电机；

所述第一打碎部件设置在所述第一转轴上，所述第一打碎部件的形状为螺旋状；

所述隔板设置在所述容纳罐的内部，所述隔板与所述容纳罐的内部侧壁垂直连接；

所述隔板和所述容纳罐的侧壁之间设置有物料通道；

所述第二转轴贯穿所述容纳罐下端面的中心；

所述第二转轴的下端连接所述第二旋转电机；

所述第二打碎部件设置在所述第二转轴上；

所述出料管设置在所述容纳罐的侧壁下部；

所述出料管的纵向中心面，所述进料管的纵向中心面，以及所述物料通道的纵向中心面重合；

以所述物料通道的纵向中心面的中心为顶点，与所述出料管的下端面中心、所述进料管的上端面中心所呈的角的度数小于75°；

所述隔板的上端连接有传送带；

所述容纳罐的内壁上设置有压力波层。

进一步地，所述进料管的横截面面积由上端面至下端面逐渐缩小。

进一步地，所述出料管的横截面面积由上端面至小端面逐渐缩小。

进一步地，所述进料管上设置有第一流量阀。

进一步地，所述出料管上设置有第二流量阀。

进一步地，所述第二打碎部件包括若干第一打碎刀和若干第二打碎刀，所述第一打碎刀长度为第二打碎刀长度的二倍。