[实用新型]茶叶渥堆机

说明书

本实用新型公开了一种茶叶渥堆机，包括：容纳机构和底座，所述容纳机构设于所述底座中，所述底座设置有调节控制器，加湿器和发热件，所述调节控制器与所述加湿器连接，所述发热件与所述调节控制器连接，其中，所述调节控制器，用于通过控制所述加湿器、所述发热件的启动和停止调节所述容纳机构中茶叶的温度和湿度。解决了手动渥堆很难凭经验把握温度、湿度。具有以下有益效果：通过启动、停止加热件和加湿器实现置物腔体内的温度、湿度维持在一定的温度、湿度范围内，在该温度、湿度范围内能够达到最佳渥堆效果，进而无需凭经验把控温度、湿度。

技术领域

本实用新型涉及茶叶制作领域，具体涉及一种茶叶渥堆机。

背景技术

目前绿茶制作的基本步骤是：萎凋→茶青→揉捻→做形→干燥。限于季节及茶叶的生长环境的客观因素，这种传统的绿茶制作工艺的成品，会出现味道不统一：香气不足、味道苦涩等滋味差的现象。

针对传统工艺制作出绿茶品质差的问题，目前国内茶企大多通过挑选可达到香气及鲜味足的季节来进行采摘及制作绿茶，导致一年只有春季开采的鲜叶才能达到标准。

基于上述方案中存在：标准茶园一年有2季的茶，虫害非常严重，茶叶会出现很多虫咬的孔。第一次是在母亲节前后5天，第二次是端午节前后10天，目前传统的绿茶制作工艺，由于没有把这2个季节的茶利用最好的加工工艺，导致产量低、滋味差、利润低的发展瓶颈的问题和缺点。在绿茶的制作步骤之中，在“做形”之前增加一个步骤——渥堆。渥堆本属于黄茶的工艺之一，把它加入到绿茶制作后，由于渥堆的特殊性，使茶多酚酶促氧化，诱发香气，具有外在效应；与此同时，渥堆可以是杀青后的茶进行轻微发酵，把绿茶的苦涩味转化成甜香味，从而形成此工艺所特有的甘甜香滑的品质。

渥堆采用的为手动渥堆设备，在渥堆的过程中需要人为操控加热和调节湿度。针对相关技术中手动渥堆很难凭经验把控温度、湿度的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种茶叶渥堆机，以解决手动渥堆很难凭经验把握温度、湿度。

为了实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

本实用新型提供了一种茶叶渥堆机，包括：容纳机构和底座，

所述容纳机构设于所述底座中，

所述底座设置有调节控制器，加湿器和发热件，所述调节控制器与所述加湿器连接，所述发热件与所述调节控制器连接，

其中，

所述调节控制器，用于通过控制所述加湿器、所述发热件的启动和停止调节所述容纳机构中茶叶的温度和湿度。

上述茶叶渥堆机，所述容纳机构包括：用于放置所述茶叶的置物腔体，以及用于防止热量和湿气扩散的遮挡布。

上述茶叶渥堆机，所述置物腔体为箩筐，所述遮挡布为麻布。

上述茶叶渥堆机，所述置物腔体为呈半橄榄球状的箩筐。

上述茶叶渥堆机，所述底座为呈倒梯形台状的托盘，所述容纳机构卡合于所述空腔体中。

上述茶叶渥堆机，所述底座上还设置有控制面板，所述控制面板与所述调节控制器连接，用于设置启停控制、温度及湿度参数。

上述茶叶渥堆机，所述底座上还设置有与所述调节控制器连接的温度传感器，用于检测所述茶叶的温度，并在温度不在设置的温度参数范围内时，控制所述发热件加热或停止加热。

上述茶叶渥堆机，所述底座上还设置有与所述调节控制器连接的湿度传感器，用于检测所述茶叶的湿度，并在湿度不在设置的湿度参数范围内时，控制所述加湿器加湿或停止加湿。

上述茶叶渥堆机，所述控制面板为触摸屏和/或按键组。