[实用新型]一种乳糖酶的培养装置

说明书

本实用新型公开了一种乳糖酶的培养装置，包括底座，所述底座的中间位置设有空腔，空腔内安装有第一电动机，第一电动机的输出轴连接有连接轴，连接轴位于底座的顶端，连接轴的顶端安装有水平设置的第二清洁刷，第二清洁刷的底端两侧均连接有垂直设置的第一清洁刷，第二清洁刷的下方设有出水环，出水环位于连接轴的外部，出水环上连接有进水管，进水管上安装有水泵，水泵固定在底座上，所述底座的顶端两侧均焊接有伸缩柱，一个伸缩柱的顶端侧壁上通过螺钉安装有第二电动机，第二电动机的输出轴连接有安装环，安装环转动连接在两个伸缩柱。本实用新型能够对酵母菌进行培养，培养效果好，促进其产生乳糖酶，同时能够方便对培养罐进行清洗。

技术领域

本实用新型涉及乳糖酶生产技术领域，尤其涉及一种乳糖酶的培养装置。

背景技术

乳糖酶，可催化乳糖水解为半乳糖和葡萄糖，同时还具有转半乳糖苷的作用。乳糖酶应用广泛，在乳品工业中，乳糖酶常用于生产低乳糖乳制品和低聚半乳糖。采用乳糖酶水解乳糖还可以有效减少冷冻浓缩乳制品中的乳糖结晶、乳清析出等问题。在食品加工过程中添加一定量乳糖酶还可以改善食品的甜度、溶解度和风味。在环境保护方面，乳糖酶可以分解乳清中的乳糖，减缓乳清排放后较高的生物需氧量对水体造成的污染，乳糖酶的天然来源非常广泛，包括多种动物、植物和微生物。许多乳酸菌都能产生乳糖酶，现有的培养罐在乳糖酶培养后，不方便对培养罐进行清洗，为此我们提出一种乳糖酶的培养装置。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种乳糖酶的培养装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种乳糖酶的培养装置，包括底座，所述底座的中间位置设有空腔，空腔内安装有第一电动机，第一电动机的输出轴连接有连接轴，连接轴位于底座的顶端，连接轴的顶端安装有水平设置的第二清洁刷，第二清洁刷的底端两侧均连接有垂直设置的第一清洁刷，第二清洁刷的下方设有出水环，出水环位于连接轴的外部，出水环上连接有进水管，进水管上安装有水泵，水泵固定在底座上，所述底座的顶端两侧均焊接有伸缩柱，一个伸缩柱的顶端侧壁上通过螺钉安装有第二电动机，第二电动机的输出轴连接有安装环，安装环转动连接在两个伸缩柱，安装环的内部固定有顶端开口的培养罐，所述培养罐的外侧壁上安装有保温筒，保温筒上开有环形加热腔，加热腔的内部安装有电热丝，加热腔的内部填充有导热液，两个伸缩柱上安装有固定架，固定架的顶端通过螺钉安装有第一气缸，第一气缸的活塞杆连接有盖板，盖板位于固定架的内部，盖板上安装有垂直设置的酸性溶液滴定管和碱性溶液滴定管。

优选的，所述底座上安装有循环泵，循环泵的两端均连接有导管，一个导管的一端与培养罐的底端连接，另一个导管的一端与培养罐的侧壁顶端连接，导管与培养罐的内部相互连通。

优选的，所述伸缩柱包括第一支撑柱、第二支撑柱和第二气缸，第一支撑柱焊接在底座上，固定架焊接在第一支撑柱上，第一支撑柱的顶端开有滑槽，滑槽的底端侧壁上安装有第二气缸，第二气缸的活塞杆连接有第二支撑柱，第二支撑柱滑动连接在滑槽内，第二电动机通过螺钉安装在第一支撑柱的顶端侧壁上。

优选的，所述盖板的底端侧壁上开有环形凹槽，环形凹槽内嵌入有密封圈，盖板的顶端连接有进气管，进气管上设有密封盖。

优选的，所述出水环为中空结构，出水环的顶端侧壁上开有多个均匀分布的出水孔。

本实用新型的有益效果：通过固定架、酸性溶液滴定管、第一气缸、碱性溶液滴定管、盖板、培养罐、保温筒、电热丝和循环泵的设置，能够对酵母菌进行培养，培养效果好，促进其产生乳糖酶；通过出水环、第一电动机、第一清洁刷、底座、水泵、伸缩柱、安装环、第二电动机和出水孔的设置，能够方便对培养罐进行清洗，本装置能够对酵母菌进行培养，培养效果好，促进其产生乳糖酶，同时能够方便对培养罐进行清洗。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种乳糖酶的培养装置的结构示意图；