[实用新型]一种嗜酸普鲁兰芽孢杆菌发酵系统

说明书

本实用新型涉及一种嗜酸普鲁兰芽孢杆菌发酵系统，所述发酵系统包括培养瓶、一级种子罐、二级种子罐、混合罐、缓冲罐、发酵罐、贮料罐及碟片离心机；所述培养瓶连接所述混合罐顶部；所述一级种子罐连接所述二级种子罐；所述二级种子罐连接所述发酵罐；所述混合罐连接所述缓冲罐，混合罐设有第一搅拌叶，第一搅拌叶上端连接有第一搅拌电机；所述缓冲罐连接在所述混合罐和发酵罐之间；所述发酵罐设有第二搅拌叶，所述第二搅拌叶连接有第二搅拌电机；所述贮料罐上部连接所述发酵罐下部；所述贮料罐下部连接所述碟片离心机。本实用新型能够对原料进行及时的转移和控制，发酵过程中不易受到污染，发酵效率高。

技术领域

本实用新型涉及一种发酵系统，特别是涉及一种嗜酸普鲁兰芽孢杆菌发酵系统。

背景技术

发酵是人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。普鲁兰酶是一类淀粉脱支酶，可高效切割多聚葡萄糖类底物分支部位的α-1,6-糖苷键。目前已获得许多微生物编码的普鲁兰酶，其中来源于嗜酸普鲁兰芽孢杆菌的普鲁兰酶耐热、耐酸性和比酶活能较好地满足淀粉糖化过程需求，因此广泛应用于发酵工艺中。现有的发酵系统，发酵过程中不能有效对提取液进行处理，不能及时的将发酵液在不同的设备之间进行转移，发酵过程中容易受到污染，发酵效率低。

实用新型内容

本实用新型针对现有技术存在的不足，提供一种嗜酸普鲁兰芽孢杆菌发酵系统，用于嗜酸普鲁兰芽孢杆菌的发酵，能够对原料进行及时的转移和控制，发酵过程中不易受到污染，发酵效率高。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：一种嗜酸普鲁兰芽孢杆菌发酵系统，所述发酵系统包括培养瓶、一级种子罐、二级种子罐、混合罐、缓冲罐、发酵罐、贮料罐及碟片离心机；所述培养瓶连接所述混合罐顶部；所述一级种子罐连接所述二级种子罐；所述二级种子罐连接所述发酵罐；所述混合罐连接所述缓冲罐，混合罐设有第一搅拌叶，第一搅拌叶上端连接有第一搅拌电机；所述缓冲罐连接在所述混合罐和发酵罐之间；所述发酵罐设有第二搅拌叶，所述第二搅拌叶连接有第二搅拌电机；所述贮料罐上部连接所述发酵罐下部；所述贮料罐下部连接所述碟片离心机。

如上所述的一种嗜酸普鲁兰芽孢杆菌发酵系统，所述一级种子罐、二级种子罐及发酵罐经空气进管连接有空气压缩机，所述空气进管上连接有旋风分离器，所述旋风分离器连接有膜分离器。空气压缩机为一级种子罐、二级种子罐及发酵罐提供发酵过程中所需的氧气，同时通过旋风分离器和膜分离器对空气进行净化处理，减少空气污染对发酵的影响。

如上所述的一种嗜酸普鲁兰芽孢杆菌发酵系统，所述混合罐和所述缓冲罐之间连接有第一离心泵，所述发酵罐和所述贮料罐之间连接有第二离心泵。第一离心泵将混合罐内混合后的原料输送至发酵罐中进行发酵，发酵后的发酵液通过第二离心泵转移到贮料罐。

如上所述的一种嗜酸普鲁兰芽孢杆菌发酵系统，所述发酵罐连接有冷却水进管和冷却水出管。发酵罐通过冷却水进管和冷却水出管进行冷却，带走发酵过程中的热量。

如上所述的一种嗜酸普鲁兰芽孢杆菌发酵系统，所述一级种子罐、二级种子罐及发酵罐分别连接有温度传感器。嗜酸普鲁兰芽孢杆菌种子液在培养瓶中进行培养，培养好之后接种至一级种子罐。通过温度传感器获取一级种子罐、二级种子罐及发酵罐的温度。

如上所述的一种嗜酸普鲁兰芽孢杆菌发酵系统，所述碟片离心机经第三离心泵连接有暂储罐。碟片离心机对发酵后的混合物进行分离，滤渣排出，离心液通过第三离心泵输送到暂储罐待用。