[实用新型]一种制作火锅底料的油料分离装置

说明书

本申请提供了一种制作火锅底料的油料分离装置，相对于现有制作火锅底料的油料分离装置忽略患有心血管疾病的人食用火锅的问题，本实用新型提供的制作火锅底料的油料分离装置，包括分离架、分离盘、振动部件以及电机，分离架包括第一竖杆、第二竖杆、第三竖杆、第四竖杆以及横杆，通过采用第三竖杆高度大于第一竖杆和第四竖杆，且第一竖杆和第四竖杆高度大于第二竖杆，即斜面设计，同时配合振动部件的振动作用，做到生产的火锅底料高油脂集中在一个方向区域，在食用火锅时，人们可以根据自己的健康情况，可以减少放入火锅内的火锅底料高油脂区域的量，这样既能满足人们对美食的追求，减小因油脂摄入过大存在健康隐患。

技术领域

本实用新型涉及火锅底料制作领域，尤其涉及一种制作火锅底料的油料分离装置。

背景技术

中国的火锅花色纷呈，百锅千味，食而不腻，味美无穷。著名的如四川的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下，风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“席上春风”，为食客们所津津乐道。火锅的味道主要取决于火锅底料。火锅底料的主要材料之一是动物油脂。但是，动物油脂主要成分是饱和脂肪酸，食用过多可能影响人们的心血管的健康。我国居民心血管病死亡率居各种疾病之首，推算全国有心血管病患者2.9亿，每5个成人中就有1人患心血管病。其中高血压患者2.7亿，卒中患者至少700万，心肌梗死患者250万，心力衰竭患者450万，肺心病患者500万，风湿性心脏病患者250万，先天性心脏病患者200万；并随着老龄化的日益严重持续增长中；每年约有350万人死于心血管疾病，每10s就有1人死于心血管疾病。因此，人们应该注意动物油脂的摄入量，尤其是有心血管疾病的人。

在火锅底料制作过程为：首先将火锅底料炒制好，然后将火锅底料在0-85℃灌装于内包装袋中，并且在制作火锅底料过程中，通常使用动物油脂来制作，动物油脂的特性是在温度低于40℃时就会凝固成为固体，火锅底料经热灌装冷却后，因为物料凝固速度较快，火锅底料块上下表面不平整，并且整个火锅底料块形状不均一、不规则，导致火锅底料内包装袋表面就会出现不平整、不规则的现象，从而影响后续的外包装和最终成品的外观质量，因此，采用油料分离装置，可以获得上下表面较光滑、火锅底料块形状规则、均一的火锅底料块。但是，忽略患有心血管疾病的人食用火锅的问题。

实用新型内容

本申请提供了一种制作火锅底料的油料分离装置，以解决现有制作火锅底料的油料分离装置忽略患有心血管疾病的人食用火锅的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下技术方案：

一种制作火锅底料的油料分离装置，包括：分离架、分离盘、振动部件以及电机；

所述分离架的上端通过所述振动部件与所述分离盘的下端连接；

所述分离盘的下端与所述电机连接；

所述振动部件至少有四个；

所述振动部件包括：支撑部件和弹簧；

所述支撑部件的上端与弹簧的下端连接；

所述分离架包括：第一竖杆、第二竖杆、第三竖杆、第四竖杆以及横杆；

所述第一竖杆通过所述横杆与所述第二竖杆连接；

所述第二竖杆通过所述横杆与所述第四竖杆连接；

所述第四竖杆通过所述横杆与所述第三竖杆连接；

所述第三竖杆通过所述横杆与所述第一竖杆连接；

所述第三竖杆的垂直高度大于所述第一竖杆的垂直高度；

所述第三竖杆的垂直高度大于所述第四竖杆的垂直高度；

所述第二竖杆的垂直高度小于所述第一竖杆的垂直高度；

所述第二竖杆的垂直高度小于所述第四竖杆的垂直高度；