[实用新型]翻锅装置

说明书

本实用新型公开了一种翻锅装置，属于食品加工设备技术领域。本翻锅装置解决了原有翻锅装置使用不方便的问题。本翻锅装置包括底座和翻锅手臂，底座和翻锅手臂之间设有驱动件，驱动件的一端铰接在底座上，驱动件的另一端铰接在翻锅手臂上，驱动件为丝杆组件。在本翻锅装置中，由于驱动件为丝杆组件，丝杆组件的驱动速度较为稳定，使得翻锅装置的使用较为方便。另外，丝杆组件相对液压结构更为干净，不易发生漏油风险，使得食品加工更为安全。

技术领域

本实用新型属于食品加工设备领域，涉及一种翻锅装置。

背景技术

在食品加工过程中，有时需用到锅，当食品在锅中烧煮完成或搅拌完成后，需要翻锅以便将食品转置至其它机构上。传统设备中是使用普通的液压翻锅装置。但这种结构中，有时候速度要么太快，要么太慢，对翻锅有很大影响，造成食品飞溅或影像翻锅效率。另外，液压翻锅还有漏油污染等风险。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了使用方便的翻锅装置。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：

翻锅装置，包括底座和翻锅手臂，所述的底座和翻锅手臂之间设有驱动件，所述的驱动件的一端铰接在底座上，驱动件的另一端铰接在翻锅手臂上，其特征在于，所述的驱动件为丝杆组件。

在本翻锅装置中，由于驱动件为丝杆组件，丝杆组件的驱动速度较为稳定，使得翻锅装置的使用较为方便。另外，丝杆组件相对液压结构更为干净，不易发生漏油风险，使得食品加工更为安全。

在上述的翻锅装置中，所述的丝杆组件包括一端铰接在翻锅手臂上的丝母、和丝母相连的丝杆杆体、一端和底座铰接的基座和设置在基座上的电机，所述的电机驱动连接在丝杆杆体上。

使用过程中，电机转动，带动丝杆杆体转动，从而带动丝母相对于丝杆杆体沿轴向移动，从而带动翻锅手臂摆动，完成翻锅动作。另外，通过设置电机的转速，也可控制翻锅速度，使得翻锅装置的使用更为灵活。

在上述的翻锅装置中，所述的丝母包括丝母本体和连接杆，所述的丝母本体连接在丝杆杆体上，所述的连接杆的一端固定在丝母本体上，连接杆的另一端铰接在翻锅手臂上。

在上述的翻锅装置中，所述的连接杆为空心结构，所述的丝杆杆体伸入连接杆内部。

设置丝杆杆体为空心结构，使得本翻锅装置的结构更为紧凑。

在上述的翻锅装置中，所述的电机上连接有蜗杆，所述的丝杆杆体上具有蜗轮，所述的蜗杆连接在蜗轮上。

由于在电机上连接蜗杆，通过蜗杆和丝杆杆体上蜗轮的传动连接，因此，电机可设置在丝杆杆体的侧部，从而使得本翻锅装置结构更为紧凑，也利于增加丝母相对于丝杆杆体的运动行程。

在上述的翻锅装置中，所述的丝杆杆体和丝母为滚珠结构。

设置丝杆杆体和丝母为滚珠结构，使得丝杆杆体和丝母之间的运动更加顺畅，从而使得翻锅过程更为稳定。

在上述的翻锅装置中，所述的丝杆组件包括一端铰接在翻锅手臂上的丝杆杆体、和丝杆杆体相连的丝母、一端和底座铰接的基座和设置在基座上的电机，所述的电机驱动连接在丝母上。

在上述的翻锅装置中，所述的电机上连接有蜗杆，所述的丝母上具有蜗轮，所述的蜗杆连接在蜗轮上。

在上述的翻锅装置中，所述的丝杆杆体和丝母为滚珠结构。

本翻锅装置相对于现有技术具有以下优点：由于使用丝杆组件作为翻锅手臂的驱动件，一方面保证了翻锅速度的稳定，另一方面，也避免了漏油风险，使得翻锅装置使用更为方便。

附图说明

图1是翻锅装置一种实施方式的结构示意图；