[实用新型]猪蹄自动烘烤翻转装置

说明书

本实用新型适用于食品加工技术领域，提供了一种猪蹄自动烘烤翻转装置，包括烤箱、调节把手和若干个旋转装置，所述旋转装置位于烤箱内部，且卡接调节把手，所述旋转装置包括主动件、从动件和动力装置，所述动力装置固定连接主动件，所述从动件上一端均匀分布有若干限位柱，另一端设有齿轮结构，所述主动件通过固定座连接外壳，且主动件一端设有限位槽，所述限位槽上安装有限位块，所述限位块呈倾斜安装。借此，本实用新型可以对猪蹄进行均匀烘烤，且在停电的时候能够继续工作，保证加工效率和质量。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种猪蹄自动烘烤翻转装置。

背景技术

烤猪蹄，是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为美容食品，可以与熊掌比拟。秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法。烤猪蹄是把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。在实际生产中多采用烤箱或烤炉对其进行烘烤，但是在烘烤过程中对猪蹄的翻动存在一定的不便，而且由于翻动不便，容易造成猪蹄的烘烤不均匀，影响猪蹄的整体口感，同时在动力装置损坏时，需要等待维修好后才能对猪蹄进行继续烘烤，影响烘烤效率和烘烤质量，浪费了人力物力。

综上可知，现有技术在实际使用上显然存在不便与缺陷，所以有必要加以改进。

实用新型内容

针对上述的缺陷，本实用新型的目的在于提供一种猪蹄自动烘烤翻转装置，其可以对猪蹄进行均匀烘烤，且在停电的时候能够继续对猪蹄进行旋转，保证烘烤质量和效率。

为了实现上述目的，本实用新型提供一种猪蹄自动烘烤翻转装置，包括烤箱、调节把手和若干个旋转装置，所述旋转装置位于烤箱内部，且卡接调节把手，所述旋转装置包括主动件、从动件和动力装置，所述动力装置固定连接主动件，所述从动件上一端均匀分布有若干限位柱，另一端设有齿轮结构，所述主动件通过固定座连接外壳，且主动件一端设有限位槽，所述限位槽上安装有限位块，所述限位块呈倾斜安装。

根据本实用新型的猪蹄自动烘烤翻转装置，所述旋转装置安装有四个，且通过旋转链条串联，所述旋转链条套接从动件的齿轮结构。

根据本实用新型的猪蹄自动烘烤翻转装置，所述从动件插接有支撑杆，所述支撑杆一端呈尖锥状，且中间具有凹槽，所述凹槽上方安装有弹性件。

根据本实用新型的猪蹄自动烘烤翻转装置，所述限位柱均匀分布在从动件一端，且相邻限位柱之间的距离小于限位槽的宽度。

根据本实用新型的猪蹄自动烘烤翻转装置，所述主动件一端设有限位槽，另一端设有卡槽，所述调节把手上安装有与卡槽相匹配的固定柱。

根据本实用新型的猪蹄自动烘烤翻转装置，所述动力装置为旋转电机，且该旋转电机固定连接主动件。

根据本实用新型的猪蹄自动烘烤翻转装置，所述烤箱内壁一端安装有固定槽，另一端设有固定孔，所述固定孔呈半圆形设计，且所述固定孔直径长度大于支撑杆直径长度。