[实用新型]一种黑茶生产用多级蒸茶机

说明书

本实用新型公开了一种黑茶生产用多级蒸茶机，包括蒸汽喷头、蒸架、支架、壳体、盖体、蒸汽发生器、电动机、蒸网、PLC控制器和底座，所述壳体的顶部通过转动轴连接有盖体，所述盖体的下方设置有第一蒸汽箱，所述第一蒸汽箱的内壁安装有蒸汽喷头，所述第一蒸汽箱的内部设置有旋转轴，所述旋转轴与电动机的输出端连接，所述支架的上方固定有蒸架，所述蒸架的顶部开设有若干个通孔，所述第一蒸汽箱的下方设置有第二蒸汽箱，所述第二蒸汽箱的内部设置有蒸汽发生器。本实用新型通过设置层状的蒸架，通过电动机，在蒸茶过程中不断旋转，茶叶从上层茶叶托盘到最底层茶叶托盘，起到对茶叶进行翻转，蒸茶时间得到保证，蒸茶软化均匀，蒸茶效果好。

技术领域

本实用新型涉及烹茶技术领域，具体是一种黑茶生产用多级蒸茶机。

背景技术

黑茶是我国传统的六大茶类之一，也是我国茶类中的特殊珍品，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。黑茶制作工艺的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。黑茶以性清凉、退热、降火、祛暑的治病效果和清幽素雅的风格，在国内外市场素负声誉，尤受侨胞的喜爱，黑茶加工工艺简单，传统黑茶初制分萎凋与干燥两道工序加工而成，在茶饼制作过程中，首先需要蒸茶，现有蒸茶装置多采用桶装静止蒸茶，常出现茶叶加湿软化不均匀，当桶面茶叶得到正常的加湿软化，桶的下半部份茶叶已经过软化、过湿，直接影响产品质量，且操作过程需人工手工操作，劳动强度大，自动化程度低，已经不适合规模化生产。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种黑茶生产用多级蒸茶机，以解决现有技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种黑茶生产用多级蒸茶机，包括蒸汽喷头、蒸架、支架、壳体、盖体、蒸汽发生器、电动机、蒸网、PLC控制器和底座，所述壳体的左侧开设有挡板，且所述挡板与壳体活动连接，所述壳体的顶部通过转动轴连接有盖体，所述盖体的下方设置有第一蒸汽箱，所述第一蒸汽箱的内壁安装有蒸汽喷头，所述第一蒸汽箱的内部设置有旋转轴，所述旋转轴与电动机的输出端连接，所述旋转轴的表面上安装有支架，所述支架的上方固定有蒸架，所述蒸架的顶部开设有若干个通孔，所述第一蒸汽箱的下方设置有第二蒸汽箱，所述第二蒸汽箱的内部设置有蒸汽发生器，所述蒸汽发生器的左侧连接有蒸汽管，所述蒸汽发生器的右侧连接有第二蒸汽喷头，所述第二蒸汽喷头的下方安装有蒸网，所述壳体的表面由上至下安装有观察窗、PLC控制器和第二观察窗，所述壳体的底部安装有底座。

优选的，所述蒸汽喷头和第二蒸汽喷头的表面开设有若干个喷孔。

优选的，所述电动机位变频调速电动机。

优选的，所述PLC控制器的表面设置有LED液晶显示屏。

优选的，所述底座的外部包裹有一层防滑垫。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型设置变频调速电动机，为了方便控制蒸茶过程中蒸汽量的大小和蒸架运转的转速；采用立式结构占地面积小，增加PLC控制器操控更简单方便，方便控制设备；蒸茶箱内设置层状的蒸架，通过电动机，在蒸茶过程中不断旋转，茶叶从上层茶叶托盘到最底层茶叶托盘，起到对茶叶进行翻转，蒸茶时间得到保证，蒸茶软化均匀，蒸茶效果好；通过第一蒸汽箱与第二蒸汽箱的配合，可以实现连续蒸茶作业，提高了生产效率，整个作业过程简单方便，提高了生产效率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的主视图。

图中：1-转动轴、2-蒸汽喷头、3-蒸汽管、4-通孔、5-蒸架、6-旋转轴、7-支架、8-壳体、9-第二蒸汽喷头、10-挡板、11-盖体、12-第一蒸汽箱、13-蒸汽发生器、14-电动机、15-第二蒸汽箱、16-蒸网、17-PLC控制器、18-观察窗、19-第二观察窗、20-底座。

具体实施方式