[实用新型]一种螺丝形状大豆意大利面加工成型机

说明书

本实用新型涉及一种螺丝形状大豆意大利面加工成型机；它的成型机构是由传动螺杆、传动螺杆套管、成型模具三部分组成；其特点是：圆柱体的成型模具位于传动螺杆套管内前段与传动螺杆套管内壁呈0.4―0.6cm的间隙配合；在成型模具出料口处装有螺丝成型模板，螺丝成型模板为一圆形挡板，圆形挡板与传动螺杆套管滑动连接，圆形挡板中心孔与气动马达轴连接，气动马达与定时器链接，在圆形挡板上加工有人字形孔；本设备适合于将各种蛋白质含量或纤维素含量高的原料在不加入任何添加剂情况下直接加工成螺丝形状食品。

技术领域

本实用新型涉及一种将纯大豆干面粉，在不添加任何添加剂的情况下，利用高温高压一次加工成型为耐保存、方便食用的螺丝形状大豆意大利面加工成型机。

背景技术

随着社会的不断进步，人们的生活进入了一个快节奏时代，随着生活水平的提高，人们对生活质量的要求也越来越高，方便、快捷、营养、美味的食品也越来越受到人们的青睐，因此许多方便、快捷、营养、美味的半成品也应用而生，但是由于这些加工方法基本没有脱离传统的加工方法，因此造成了对原材料的浪费，产品也不能长时间的保存，品种也很单一，尤其是对一些含纤维素较多的、面粉粘性较差的粮食，也就是我们所说的杂粮，是无法用传统的加工方法制造出耐保存的产品，因潮湿的产品易发霉，又容易破碎。也有一些产品是丢弃大部分，只留一小部分精华制成产品，如大豆制品，目前大豆制品的制作方法多为传统的浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加凝固剂(如：卤水、石膏)成嫩豆腐，挤压成豆腐干，用这种方法制成的产品，含水量很高，难于长时间储藏，又不利于长途运输，生产中会产生大量的废水、废渣，同时许多蛋白质随废水废渣流失，造成资源的浪费很大。豆渣中含有19.5％的蛋白质和67.98％膳食的纤维,是很好的保健食品原料。本人在2001年10月10日向中国专利局申请了一个名为《纯花生粉丝机》专利号ZL00260657.7。公开了一利用热种压工艺设计的原粮粉粉丝加工机。本粉丝加工机能将多种含纤维素高的原粮粉，加工成为干粉丝产品，如：大豆、黑豆、青豆、花生等，加工的产品不但美味，而且能长时间保存。但此设备也存在一点不尽人意的地方，轴心易报废，寿命较短，丝条易破碎无法成形。本人在2004年6月21日向中国专利局申请了一个名为《粮食拉丝成型机》专利号ZL200410049930.2，在《纯花生粉丝机》专利的基础上进行了改造，增加了设备的寿命，提高了丝条的筋性，但以上设备生产的产品单一，跟不上人们对产品多样化的需求。

实用新型内容

本实用新型的目的是设计一种利用高温高压一次加工成型为耐保存、方便食用、满足大豆食品多样化需求的螺丝形状大豆意大利面加工成型机。

本实用新型所述的一种螺丝形状大豆意大利面加工成型机：是由动力系统，冷却水循环系统、电器控制系统及成型机构构成；成型机构是由传动螺杆、传动螺杆套管、成型模具三部分组成；在传动螺杆套管的外壁前段安装三段自动控温电加热器，在紧接电加热器的前端，循环水套装在成型模具出料口处，与冷却水循环系统相连，进料口开在传动螺杆套管的后段，传动螺杆轴心末端装在轴连接器上，由轴销固定，轴连接器与动力系统连接；

其特征在于：传动螺杆安装在传动螺杆套管内，传动螺杆直径由小逐渐增大，在到传动螺杆四分之一处时，传动螺杆截面与传动螺杆套管内壁呈0.03―0.05cm的间隙平台配合，传动螺杆上加工有等距螺旋齿，齿高随着轴心直径的加大逐渐减小为零，齿高加传动螺杆直径自始至终与传动螺杆套管保持滑动配合，前端直径7.5―8cm，后端直径5.5―6cm，长190cm―200cm的传动螺杆由四段这样的结构构成；传动螺杆顶端为一圆锥形凸头；圆柱体的成型模具位于传动螺杆套管内前段，与传动螺杆套管内壁呈0.4―0.6cm的间隙配合，成型模具圆柱体的一端面是一个与传动螺杆顶端的圆锥形凸头相匹配的凹形碗，在圆柱体成型模具出料口处设置有螺丝成型模板，螺丝成型模板为一圆形挡板，圆形挡板与传动螺杆套管滑动连接，圆形挡板中心孔与气动马达轴连接，气动马达与定时器链接，在圆形挡板上加工有人字形孔。