[实用新型]一种枸杞穿刺装置

说明书

本实用新型提供一种枸杞穿刺装置，其包括：机箱和机箱上方的料斗，机箱内部对称设置两个转轮，转轮的上方设有进料口挡板，转轮的下方设有出料口挡板；转轮的中央设有固定凸轴，穿刺针固定在转轮内侧并设有复位弹簧，穿刺针受到固定凸轴的作用从而实现在穿刺针孔中伸出和缩回。本装置采用可以在滚轮上自动伸缩的穿刺针实现自动穿刺，可保证枸杞鲜果完整性，促进枸杞鲜果干燥，为枸杞干果产品的开发提供便捷。

技术领域

本实用新型涉及一种枸杞干燥和加工装置，具体的说是一种枸杞穿刺装置。

背景技术

枸杞果实营养成分较高，据《中华人民共和国药典》记载，枸杞干果具有较高营养学和药理学价值，以及较高抗氧化活性，枸杞成分主要含有枸杞多糖、黄酮、类胡萝卜素、酚酸、甜菜碱、维生素、不饱和脂肪酸、牛磺酸、莨菪亭、甾醇类及萜类化合物，可调节机体免疫力、抑制肿瘤生长、延缓衰老、抗疲劳、降血压、保肝、改善不育、改善视力。因此，枸杞干果是一种开发前景广阔的功能性食品。

枸杞鲜果有天然果蜡包裹，干燥困难，周期长。目前，枸杞的干燥方式主要是自然晾晒法和机械烘干法。自然晾晒是传统的干燥方法，由于受到天气因素的影响，不仅干燥时间长，而且直接与外界环境接触，不卫生，容易腐败和变质，干燥品质得不到保证，不符合人们对食品的高品质要求。随着枸杞种植规模扩大以及干燥品质要求提高，枸杞机械化烘干的研究越来越多，对于机械化前处理，为了快速干燥并保证水分的蒸发，加入碱液处理，除去果蜡，也需较长的周期，且枸杞鲜果表皮果蜡层被破坏，干果颜色暗红黑紫，受潮容易板结，不宜久放。

因此，对枸杞鲜果进行穿刺处理，大大缩短了干燥时间，不用碱液处理，很好地保留了枸杞的天然果蜡。生产出的枸杞干果颜色鲜红明亮，零添加，能最大限度地保留鲜果的外观、色泽、口感以及营养成分，品质较高，因未除去果蜡，枸杞内的糖分不易渗出，不易板结，可长时间存放，对于枸杞干果的产业化生产，提供便利。

现有技术（CN201610784253.1）中未见能够高效、均匀、全自动穿刺的枸杞穿刺装置。

发明内容

鉴于现有技术的不足，本实用新型提供了一种枸杞穿刺装置，采用可以在滚轮上自动伸缩的穿刺针实现自动穿刺。为了达到上述目的，本实用新型采用了如下的技术方案：

一种枸杞穿刺装置，其结构包括：机箱，机箱上方设有料斗，机箱内部对称设置两个转轮，转轮的上方设有进料口挡板，转轮的下方设有出料口挡板；转轮的中央设有固定凸轴，穿刺针固定在转轮内侧并设有复位弹簧，穿刺针受到固定凸轴的作用从而实现在穿刺针孔中伸出和缩回。

优选的，所述转轮可以成对设置，多对转轮成对竖直设置，实现多次穿孔；同时转轮中间距离可按进料大小调节宽度。

优选的，所述穿刺针转动到面向中央时受到固定凸轴突出一端顶出转轮。

优选的，所述转轮转离中央时，复位弹簧将穿刺针拉回，使枸杞掉落。

本实用新型的有益效果是：本实用新型提供了一种枸杞穿刺装置，采用可以在滚轮上自动伸缩的穿刺针实现自动穿刺，调节并达到全方位枸杞自动穿刺装置，可保证枸杞鲜果完整性，促进枸杞鲜果干燥，为枸杞干果产品的开发提供便捷。本实用新型对枸杞鲜果进行穿刺处理，大大缩短了干燥时间，不用碱液处理，很好地保留了枸杞的天然果蜡。生产出的枸杞干果颜色鲜红明亮，零添加，能最大限度地保留鲜果的外观、色泽、口感以及营养成分，品质较高，因未除去果蜡，枸杞内的糖分不易渗出，不易板结，可长时间存放，对于枸杞干果的产业化生产，提供便利。

附图说明

图1是本实用新型一种枸杞穿刺装置的结构示意图。

图2是本实用新型一种枸杞穿刺装置的转轮结构示意图。

图3是本实用新型一种枸杞穿刺装置的穿刺工作示意图。