[实用新型]一种抽真空食品加工机

说明书

本实用新型提供一种抽真空食品加工机，包括电机、机座、搅拌杯以及控制装置，所述电机设置在机座内，所述搅拌杯设置在机座上，所述搅拌杯内设有粉碎刀，所述电机通过传动组件驱动粉碎刀旋转，所述搅拌杯包括杯体以及杯盖，所述杯盖上设有投料口，所述投料口上设有投料盖，所述投料盖上设有进气口和出气口，所述投料盖内设有容置腔，所述容置腔内设置有抽真空装置，所述投料盖盖合投料口，将投料口密封；所述抽真空装置通过进气口和出气口对搅拌杯内部抽真空，本实用新型抽真空食品加工机，使得整体结构简单，降低制造成本。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机领域，尤其是涉及一种抽真空食品加工机。

背景技术

现有的食品加工机，例如搅拌机或破壁机，通常包括机座和搅拌杯，水果在搅拌杯内搅拌后,易与空气发生氧化变质,不易保存。

现有的一种真空搅拌机通常在机座内设置有抽真空装置，但是需要将抽真空管路引导至杯盖顶部，以对杯体内部进行抽气，这样导致抽真空管路较长，还需要设置支撑结构支撑管路，使得结构复杂、成本较高。现有的另一种真空搅拌机在杯盖上设置有抽真空装置，但是这种结构的杯盖上需要设置泄压装置、供电装置以及控制装置等，会使得杯盖厚度增加，重量增重，使用不便，杯体内的液体蒸汽也容易渗入杯盖内部，易造成抽真空装置的短路，另外，在对杯盖清洗时也不能全身浸洗，清洗不便。

实用新型内容

本实用新型提出一种抽真空食品加工机，通过将抽真空装置设置在投料盖上，使得整体结构简单，降低制造成本。

本实用新型提供一种抽真空食品加工机，包括电机、机座、搅拌杯以及控制装置，所述电机设置在机座内，所述搅拌杯设置在机座上，所述搅拌杯内设有粉碎刀，所述电机通过传动组件驱动粉碎刀旋转，所述搅拌杯包括杯体以及杯盖，所述杯盖上设有投料口，所述投料口上设有投料盖，所述投料盖上设有进气口和出气口，所述投料盖内设有容置腔，所述容置腔内设置有抽真空装置，所述投料盖盖合投料口，将投料口密封；所述抽真空装置通过进气口和出气口对搅拌杯内部抽真空。

优选地，所述投料盖包括盖本体，所述盖本体包括上盖以及下盖，所述上盖和下盖组合形成所述容置腔。

优选地，所述投料盖还包括自盖本体底面向下设置的伸入部，所述伸入部伸入投料口，所述伸入部的横截面面积不大于盖本体的横截面面积。

优选地，所述伸入部与所述盖本体可拆卸连接或者一体设置。

优选地，所述伸入部具有底壁以及侧壁，所述进气口设在底壁或者侧壁上，所述进气口与容置腔相连通。

优选地，所述出气口设置在盖本体上，或者，所述出气口设置在伸入部和盖本体之间。

优选地，所述投料盖与投料口之间设置有密封部，所述密封部包括设置在伸入部外侧壁或投料口内侧壁上的第一密封圈。

优选地，所述伸入部内设有缓冲腔室，所述进气口与缓冲腔相连通，所述抽真空装置与缓冲腔室的出口相连通。

优选地，所述进气口或者出气口处设置有单向阀。

优选地，所述抽真空装置包括真空泵以及与真空泵相连的抽气管组，所述抽气管组包括与进气口相连的进气管以及与出气口相连的出气管。

本实用新型的有益效果为：