[实用新型]一种用于方形食品加工的更换式模具装置

说明书

本实用新型公开一种用于方形食品加工的更换式模具装置，包括内管机构、外管机构和切刀，内管机构包括料管、限位环和成型块，料管和限位环一体成型，限位环套接在料管的上部；外管机构包括上连接管、中限位管、下套管和定位块，上连接管通过中限位管连接下套管，定位块通过螺栓连接在下套管上，料管穿过上连接管、中限位管和下套管，成型块通过螺栓连接在料管的下端部的侧壁上，成型块位于定位块的下端，成型块的前端面上开设有第一出料槽孔，第一出料槽孔与料管相连通，定位块的下端面上开设有与成型块相适配的第一槽口，切刀位于第一槽口的前端，切刀通过螺栓连接在定位块的前端，该模具装置简单新颖，实用性高。

技术领域

本实用新型涉及机械领域，具体涉及一种用于方形食品加工的更换式模具装置。

背景技术

油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，深受许多成人和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。

现有的方饼状的油炸食品的加工过程中，一般是工人使用将油炸食品用的食品原料放入到塑料模具内或者是使用金属模具挤压出方饼状的食品原料。但是方饼状的食品原料由于宽度较宽，食品原料的废渣在干燥后，容易粘连在一体式的金属模具内，粘连过多容易阻塞下一次的食品加工。而一体式的金属模具清洗时，凹槽处难以清洗干净，工人在清洗的环节耗费时间过多。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于方形食品加工的更换式模具装置，该模具装置简单新颖，可更方便快捷的加工出方形的食品原料，实用性高。

本实用新型为了实现上述目的，采用的技术解决方案是：

一种用于方形食品加工的更换式模具装置，包括内管机构、外管机构和切刀，内管机构包括料管、限位环和成型块，料管和限位环一体成型，限位环套接在料管的上部；外管机构包括上连接管、中限位管、下套管和定位块，上连接管通过中限位管连接下套管，定位块通过螺栓连接在下套管上，料管穿过上连接管、中限位管和下套管，成型块通过螺栓连接在料管的下端部的侧壁上，成型块位于定位块的下端，成型块的前端面上开设有第一出料槽孔，第一出料槽孔与料管相连通，定位块的下端面上开设有与成型块相适配的第一槽口，切刀位于第一槽口的前端，切刀通过螺栓连接在定位块的前端。

优选的，所述成型块由前端部和后端部组成，前端部和后端部一体成型，前端部呈方形块状，后端部的后端面为弧形端面，料管为圆管，后端部与料管的适配相接。

优选的，所述中限位管和下套管的内径相同，上连接管的内径值大于限位环的外径值，限位环的外径值大于中限位管的内径值，中限位管的内径值大于料管的外径值。

优选的，所述下套管的外径值大于上连接管的外径值，定位块呈方形块状。

优选的，所述定位块上开设有定位通孔和定位沉孔，定位块通过定位通孔内的第一螺栓与下套管连接，切刀上开设有切刀通孔，切刀通过第二螺栓与定位块连接，第二螺栓穿过切刀通孔与定位沉孔连接。

优选的，所述切刀呈方形刀板状，切刀的下端部的外壁上开设有单边刃口。

本实用新型的有益效果是：

上述用于方形食品加工的更换式模具装置，在安装时，将料管从上而下放置在外管机构内，即料管穿过上连接管、中限位管和下套管。然后通过螺栓将成型块安装在料管上，通过第二螺栓将切刀安装在定位块上；然后外管机连接在液压缸机构或者气缸机构上，料1与用于输送食品原料的输料管相连。食品原料填满料管后，从成型块的第一出料槽孔溢出。外管机构带动切刀将溢出的食品原料切断，然后外管机构复位，然后对溢出的食品进行不断的剪切。本实用新型更换式模具装置，部件采用螺栓连接，拆卸更换和清洗更方便。

附图说明