[实用新型]一种洗碗装置中的碎渣刀

说明书

本实用新型提供一种洗碗装置中的碎渣刀，包括刀座以及多个和刀座相连的刀翼，刀翼和刀座处于不同平面，每个刀翼与刀座之间的夹角均不同，刀翼的根部呈等间距分布，刀翼于旋转方向设有刀刃，该碎渣刀具有至少两种不同形状的刀刃；刀座的中心部位开设有供旋转轴穿过的安装通槽。

技术领域

本实用新型属于洗碗机技术领域，涉及一种洗碗装置中的碎渣刀。

背景技术

洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，按结构可分为箱式和传送式两大类。洗碗机为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进了清洁卫生，且洗碗机也进入了普通家庭。

传统的洗碗机过滤系统一般都是由平面过滤器、柱面过滤器及过滤杯组成，该传统的洗碗机过滤系统在具体应用中存在以下不足之处：

1)该传统的洗碗机过滤系统在工作过程中，只能够实现对食物残渣的收集功能，而不能将食物残渣碎渣后自动排出，这样，为了防止洗碗机过滤系统中积存的食物残渣过多，每次洗涤完成后，都需要用户将柱面过滤器和过滤杯取出，清洗食物残渣后再放回洗碗机内；这对于用户来说，操作起来非常不方便，严重影响了用户使用产品的舒适性；

2)该传统的洗碗机过滤系统在排水时，有一些大体积的食物残渣会随水流进入排水泵内，进而容易造成排水泵被堵塞甚至造成排水泵叶轮被磨损、打断的情形发生，严重影响了洗碗机的正常工作。

现有的碎渣刀对食物残渣的碎渣并不彻底，这是本领域人员亟待解决的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种洗碗装置中的碎渣刀，用于解决碎渣效果差的问题。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：

一种洗碗装置中的碎渣刀，包括刀座以及多个和刀座相连的刀翼，刀翼和刀座处于不同平面，每个刀翼与刀座之间的夹角均不同，刀翼的根部呈等间距分布，刀翼于旋转方向设有刀刃，该碎渣刀具有至少两种不同形状的刀刃；刀座的中心部位开设有供旋转轴穿过的安装通槽。

在上述的洗碗装置中的碎渣刀中，刀刃形状选自波浪形、锯齿形、线形、弧形。

在上述的洗碗装置中的碎渣刀中，该碎渣刀具有四个刀翼，其中一个刀翼的刀刃为锯齿形，其它三个刀翼的刀刃为线形。

在上述的洗碗装置中的碎渣刀中，每个刀翼的两侧均设有刀刃，且两侧的刀刃的形状不同。

在上述的洗碗装置中的碎渣刀中，刀翼和刀座为一体结构，其中一个刀翼平行于刀座，其它三个刀翼相对于刀座向上弯折

在上述的洗碗装置中的碎渣刀中，两种不同形状的刀刃形成在刀翼的同一侧。

在上述的洗碗装置中的碎渣刀中，刀翼的宽度从根部起逐渐减小。

在上述的洗碗装置中的碎渣刀中，刀座上还开设有供固定件穿过的安装轴孔，安装轴孔的数量为偶数个，安装轴孔以安装通槽为中心均匀地分布在其旁侧。

与现有技术相比，本技术方案具有的优势是：

碎渣刀由不同角度的刀翼组成，刀刃呈非对称式分布，碎渣刀旋转时，刀刃与食物残渣的接触角度比较多，减少了碎渣死角的产生，其次刀刃采用至少两种形状组合，形成多种粉碎力，对于不同粒径的食物残渣都能有效粉碎，食物残渣依次受到不同种粉碎力作用后，被粉碎地更为彻底。

附图说明

图1是本实用新型的洗碗装置中的碎渣刀的结构示意图。

图2是本实用新型的洗碗装置中的碎渣刀的俯视图。

图3是本实用新型的洗碗装置中的碎渣刀的前视图。