[实用新型]一种半成品乳酸菌发酵食品保鲜运输装置

说明书

本实用新型公开了一种半成品乳酸菌发酵食品保鲜运输装置，包括箱体、挡板和冷藏室，所述箱体的左侧安装有把手，且箱体的上方左侧设置有转轴，所述转轴的上方固定有盖体，且盖体的右侧安装有插销，所述挡板的上方设置有盖体，所述冷藏室的下方固定有储水室，且储水室的下方中间安装有排水口，所述排水口的左侧设置有车轮，所述盖体的内部固定有密封圈，且密封圈的下方安装有固定板，所述挡板的内部设置有减震弹簧，且挡板的上方连接有滑槽，所述滑槽的右侧固定有挤压块。该半成品乳酸菌发酵食品保鲜运输装置设置有盖体和密封圈，通过盖体将整个装置进行密封住，同时通过密封圈使得盖体的密封性更好，从而避免外界杂质进入到整个装置内。

技术领域

本实用新型涉及乳酸菌发酵食品技术领域，具体为一种半成品乳酸菌发酵食品保鲜运输装置。

背景技术

凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸菌，目前乳酸菌共有200多种，除极少数外，其中绝大部分都是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群，并且乳酸菌在食品制作过程中也起到重要的作用，乳酸菌会对食品进行发酵，使食品快速发酵，有些食品在发酵的过程中需要对食品进行运输，将食品移送到下一个工作区域，虽然现在市场上的食品运输装置种类多种多样，但是还是存在一些不足，比如，不能很好的对食品进行保鲜，导致食品在运输过程中变质，不能对食品进行固定，导致食品发生倾斜，从而影响食品下一步的加工，不能进行减震，因此我们提出了半成品乳酸菌发酵食品保鲜运输装置能够很好的解决以上问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种半成品乳酸菌发酵食品保鲜运输装置，以解决上述背景技术提出的目前市场上的运输装置不能很好的对食品进行保鲜，导致食品在运输过程中变质，不能对食品进行固定，导致食品发生倾斜，从而影响食品下一步的加工，不能进行减震的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种半成品乳酸菌发酵食品保鲜运输装置，包括箱体、挡板和冷藏室，所述箱体的左侧安装有把手，且箱体的上方左侧设置有转轴，所述转轴的上方固定有盖体，且盖体的右侧安装有插销，所述挡板的上方设置有盖体，所述冷藏室的下方固定有储水室，且储水室的下方中间安装有排水口，所述排水口的左侧设置有车轮，所述盖体的内部固定有密封圈，且密封圈的下方安装有固定板，所述挡板的内部设置有减震弹簧，且挡板的上方连接有滑槽，所述滑槽的右侧固定有挤压块。

优选的，所述挡板通过滑槽构成滑动结构，且挡板通过减震弹簧构成伸缩结构，并且挡板的长度大于箱体的宽度。

优选的，所述冷藏室呈“U”形结构，且冷藏室的底部为网孔状结构。

优选的，所述储水室的长度大于冷藏室的长度，且储水室的高度等于箱体高度的六分之一。

优选的，所述密封圈与盖体为一体结构，且密封圈的长度大于固定板的长度。

优选的，所述减震弹簧设置有两个，且减震弹簧镶嵌在挡板的内部。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该半成品乳酸菌发酵食品保鲜运输装置设置有盖体和密封圈，通过盖体和密封圈很好的对整个装置进行密封处理，从而使得整个装置在移动的过程中防止空气中的杂质进入，

（1）设置有盖体和密封圈，通过盖体将整个装置进行密封住，同时通过密封圈使得盖体的密封性更好，从而避免外界杂质进入到整个装置内，并且通过密封圈使得整个装置的保鲜效果更好；

（2）安装有储水室和排水口，通过储水室储存冰块化的水，使得水和冰块分开，从而使得冰块的使用时间延长，进而使得整个装置的保鲜效果更好，使得装置很好的运输食品，融化的冰块进入到储水室，再从排水口内排出，进行二次使用；

（3）固定有固定板和挤压块，通过固定板使得食品上方进行固定，再通过挤压块对食品左右两侧进行固定，从而使得食品稳定的固定住，避免食品在运输过程中发生倾斜；