[实用新型]一种保持香菇外形的香菇切条装置

说明书

本实用新型涉及一种保持香菇外形的香菇切条装置，包括机架、香菇定位孔板、多个切割香菇柄的香菇柄切割机构以及多个切割香菇帽的香菇帽切割机构；所述香菇定位孔板可拆卸安置在凹形机架上端，香菇定位孔板上均匀设置有多个使香菇柄穿过的孔洞；所述香菇柄切割机构位于香菇定位孔板下方的机架上，其数量对应孔洞的数量设置，任一香菇柄切割机构包括多个竖直且相对于香菇柄中心对称分布的长条形刀片；所述长条形刀片刀口水平朝向孔洞中心，其刀背分别固定在一推块上；所述推块沿一导轨水平往复移动，使香菇柄不被切断；所述推块由一水平伸缩机构控制移动。

技术领域

本实用新型涉及一种保持香菇外形的香菇切条装置，属于农业设备领域。

背景技术

香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。

香菇主要是以香菇干进行销售，在烹饪过程中，经常需要对香菇进行切割，香菇干极硬，难以切割，若将香菇泡软后进行切割，首先，香菇体积较小，切割不易，其次，泡软后的香菇任性很强，也难以切割，若在加工阶段就将香菇切成条状或丁状售卖，消费者无法识别香菇的品质好坏。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种保持香菇外形的香菇切条装置。该保持香菇外形的香菇切条装置能够在加工阶段即对香菇进行切条，并同时保持香菇的整体外形，便于消费者识别香菇的品质。

本实用新型的技术方案如下：

一种保持香菇外形的香菇切条装置，包括机架、香菇定位孔板、多个切割香菇柄的香菇柄切割机构以及多个切割香菇帽的香菇帽切割机构；所述香菇定位孔板可拆卸安置在凹形机架上端，香菇定位孔板上均匀设置有多个使香菇柄穿过的孔洞；所述香菇柄切割机构位于香菇定位孔板下方的机架上，其数量对应孔洞的数量设置，任一香菇柄切割机构包括多个竖直且相对于香菇柄中心对称分布的长条形刀片；所述长条形刀片刀口水平朝向孔洞中心，其刀背分别固定在一推块上；所述推块沿一导轨水平往复移动，使香菇柄不被切断；所述推块由一水平伸缩机构控制移动；所述香菇帽切割机构均位于香菇定位孔板上方，其对应孔洞的数量设置，任一香菇帽切割机构包括竖直设置在孔洞上方的筒形刀片；所述筒形刀片下端面具有用于对香菇帽进行预烘干的红外线辐射板以及向下延伸的水平螺旋形的刃口，上端同时固定在一推板上；所述推板由一竖直伸缩机构控制竖直上下移动。

其中，所述香菇定位孔板上端面对应螺旋形刃口设置有螺旋形凹槽。

其中，所述水平伸缩装置为一活塞气缸；所述活塞气缸一端固定在推块上，另一端固定在一固定板上；各活塞气缸分别通过气管相互连通；并由空气泵充气；所述活塞气缸内分别设置有弹簧；所述弹簧两端分别与活塞气缸的两端固定连接。

其中，所述竖直伸缩机构包括多个竖直设置的伸缩气缸；所述伸缩气缸同步伸缩。

其中，所述机架为凹形，具有左右相对设置的至少四个凸耳；所述凸耳上设置有U形凹槽；所述香菇定位孔板左右两侧分别设置有轴；所述轴与U形凹槽分别配合；所述香菇切条装置还包括多根等高的立柱；所述立柱下端固定在机架上，上端支撑香菇定位孔板。

其中，所述孔洞在香菇定位孔板上呈矩阵排布。

本实用新型具有如下有益效果：

1、本实用新型能够在加工阶段即对香菇进行切条，并同时保持香菇的整体外形，便于消费者识别香菇的品质。

2、本实用新型设置有香菇定位孔板，方便香菇切割的均匀和规模化，方便对香菇柄和香菇帽进行分别切割。