[实用新型]一种快速冷却的电压力锅

说明书

本实用新型公开了一种快速冷却的电压力锅，包括锅体和锅盖，所述锅体内容置有内胆，所述锅盖包括上盖和内盖，所述内盖与内胆密封形成烹饪腔体，所述上盖上设有注水口，冷却水经注水口流到内盖上以对烹饪腔体进行冷却，所述上盖和内盖之间还设有导水件，所述导水件用于扩大冷却水与内盖的接触面积。本实用新型的电压力锅，可以提升冷却效果。

【技术领域】

本实用新型涉及厨房烹饪电器，尤其涉及一种快速冷却的电压力锅。

【背景技术】

电压力锅是在高于常压的环境下烹饪食物，所以可以将难熟的食物(如排骨、猪蹄等)快速煮熟。但是电压力锅在烹饪时，会有一个上压、保压和降压的过程，一般来说，在保压结束时食物已经基本熟了，为了安全开盖，必须要降压后才能开盖。为了快速降压，有将水冷技术应用在电压力锅上来进行降压的方案。比较成熟的方案是在锅体上设置水箱，利用水泵将冷却水通过管路作用到内盖上，进行冷却降压，再通过管路回流到水箱内，但是其结构复杂，成本太高。

【实用新型内容】

本实用新型旨在一定程度上解决现有技术的上述问题之一。为此，本实用新型提供一种快速冷却的电压力锅，可以低成本地实现快速开盖。

本实用新型采用如下技术方案：

一种快速冷却的电压力锅，包括锅体和锅盖，所述锅体内容置有内胆，所述锅盖包括上盖和内盖，所述内盖与内胆密封形成烹饪腔体，所述上盖上设有注水口，冷却水经注水口流到内盖上以对烹饪腔体进行冷却，所述上盖和内盖之间还设有导水件，所述导水件用于扩大冷却水与内盖的接触面积。

在本实用新型一实施例中，所述导水件上设有出水孔，冷却水经所述出水孔流到内盖上。

在本实用新型一实施例中，所述导水件上设有导流通道，冷却水经所述导流通道导流扩散。

在本实用新型一实施例中，所述导流通道包括进水区和出水区，所述注水口与所述进水区对应。

在本实用新型一实施例中，所述出水孔分布在所述出水区。

在本实用新型一实施例中，所述出水区低于所述进水区。

在本实用新型一实施例中，所述导流通道由进水区向出水区逐渐变低。

在本实用新型一实施例中，所述导流通道为导水件部分区域内凹而成。

在本实用新型一实施例中，所述导水件为设在内盖上的环形阻挡件，所述环形阻挡件的侧壁上设有出水孔，冷却水经注水口流到内盖和环形阻挡件形成的储水空间后从所述出水孔流出。

在本实用新型一实施例中，所述导水件通过螺钉或卡扣或粘贴方式固定在上盖上。

本实用新型具有如下有益效果：

1、本实用新型在上盖上设有注水口，通过注水口将冷却水流到内盖上以对烹饪腔体进行冷却，所述上盖和内盖之间还设有导水件，所述导水件用于扩大冷却水与内盖的接触面积。由于直接在上盖上设有注水口，可以直接将外界冷却水注入内盖上进行水冷降压，相对现有技术在锅体上设置水箱和水泵，锅盖上设置管路结构，成本大大降低。由于设有导水件，冷却水在经注水口流入后，通过导水件的引导扩散到内盖上，使得内盖的各个区域可以第一时间接触到冷却水，有利于冷却效果的提升。

2、所述导水件上设有导流通道，冷却水经所述导流通道导流扩散。因此冷却水在注入后，经过扩散再流到内盖上，使得内盖的各个区域都能够第一时间接触到冷却水。

3、所述导流通道由进水区向出水区逐渐变低。因此方便冷却水的自然扩散。

本实用新型的这些特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。

【附图说明】

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明：