[实用新型]具有脱气装置的发酵系统

说明书

本实用新型公开了一种具有脱气装置的发酵系统，包括发酵罐、缓冲罐、水喷射泵、水泵、水箱、真空压力表及多个开关阀；发酵罐的出气口与缓冲罐的进气口连通，缓冲罐的出气口与水喷射泵连通，水喷射泵的顶部与水泵的一端连通，水泵的另一端与水箱连通；真空压力变设置于发酵罐的出气口管道；发酵罐的进气口设有一开关阀，发酵罐的出气口也设有一开关阀，水泵的两个端口都设有开关阀。气体可以通过水喷射泵吸收去除，有效地解决了发酵过程中的尾气排放问题，同时可以在发酵结束后脱除发酵液体中的可挥发性物质，提高产品的稳定性和安全性。

技术领域

本实用新型涉及发酵设备技术领域，特别涉及一种具有脱气装置的发酵系统。

背景技术

发酵罐广泛应用于饮料、化工、食品、乳品、佐料、酿酒、制药等行业，起发酵作用。发酵罐的组成部件包括：罐体主要用来培养发酵各种菌体，密封性要好(防止菌体被污染)，罐体当中有搅拌浆，用于发酵过程当中不停的搅拌，用来通入菌体生长所需要的无菌空气或氧气的通气孔。现有的发酵罐在发酵过程中会产生一些难闻的废气，影响产品本身的质量，并影响生产区周边的环境。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是如何提供一种可以吸收发酵尾气的发酵系统。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为：

一种具有脱气装置的发酵系统，包括发酵罐、缓冲罐、水喷射泵、水泵、水箱、真空压力表及多个开关阀；所述发酵罐的出气口与所述缓冲罐的进气口连通，所述缓冲罐的出气口与所述水喷射泵连通，所述水喷射泵的顶部与所述水泵的一端连通，所述水泵的另一端与所述水箱连通；所述真空压力变设置于所述发酵罐的出气口管道；所述发酵罐的进气口设有一开关阀，所述发酵罐的出气口也设有一开关阀，所述水泵的两个端口都设有开关阀。

优选地：还包括搅拌器，所述搅拌器包括旋转轴及固定于旋转轴上的多个搅拌叶片，所述搅拌器可旋转地设置于所述发酵罐内。

优选地：还包括棍状的消沫桨，所述消沫桨与所述旋转轴相垂直的固定在所述旋转轴上。

优选地：所述消沫桨上设有多个消沫针，所述消沫针与所述消沫桨相垂直的固定于所述消沫桨上。

优选地：还包括温度计，所述温度计设置与所述发酵罐内。

优选地：还包括PH计，所述PH计设置与所述发酵罐内。

优选地：所述发酵罐顶部开有玻璃片制成的试镜。

采用上述技术方案，由于在现有的发酵罐中增加了缓冲罐、水喷射泵、水泵、水箱、真空压力表及多个开关阀，使得发酵罐在发酵时，气体可以通过水喷射泵吸收，有效地解决了发酵过程中的尾气排放问题，同时可以在发酵结束后脱除发酵液体中的可挥发性物质，提高产品的稳定性和安全性。

附图说明

图1为本实用新型具有脱气装置的发酵系统以实施例的结构示意图。

图中，100-发酵罐，110-试镜，200-缓冲罐，止回阀210，300-水喷射泵，400-水泵，500-水箱，600-真空压力表，700-开关阀，800-搅拌器，810-消沫桨，910-温度计，920-PH计。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本实用新型，但并不构成对本实用新型的限定。此外，下面所描述的本实用新型各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。