[实用新型]可调式气液混合装置

说明书

本实用新型公开了一种可调式气液混合装置，包括：第一杯体，第一杯体的下部设有混流道，混流道贯穿第一杯体底端，第一杯体的上部设有酒腔，混流道经混合腔与酒腔连通，缩口与混合腔相连接；分流盖，设于酒腔内，分流盖包括孔板和设于孔板中心的进气管，孔板设有引流孔，进气管下端口设于混合腔内，进气管的上端设有调节帽；第二杯体，套设于第一杯体上且可沿第一杯体的敞口的周壁转动，第二杯体内部具有上下贯穿的进酒道，进酒道内设有导气管，导气管与第二杯体连接。通过转动第二杯体，使导气管下端口与调节帽的进气口方式错位，可以调节调节帽的有效进气面积，从而增大或者减小空气的进气量，调整酒液与空气的比例，以达到最佳的醒酒效果。

技术领域

本实用新型涉及红酒器具，特别涉及一种可调式气液混合装置。

背景技术

葡萄酒是一种追求时尚和生活品质的象征，随着人们生活水平的提高以及葡萄酒文化的深入和推广，葡萄酒的销量呈快速增长的趋势。而饮用葡萄酒也有较多的讲究，比如在开启瓶装葡萄酒后不宜立即直接饮用，而是需要先进行醒酒，因长时间密封在瓶体内的葡萄酒开瓶后会有一股异味，葡萄酒内的一些物质得不到充分氧化而影响其口感和香气，所以一般的做法是在开瓶之后，把葡萄酒倒入酒杯内不停晃动或者倒入容积较大的器皿中增大葡萄酒与空气的接触面积，让葡萄酒与空气充分接触进行氧化，充分氧化后的葡萄酒的味道和口感更加好，且会释放出更深层的香气，饮用起来更香醇。充分氧化葡萄酒的过程即为醒酒。醒酒的作用是让红酒与空气充分混合接触使“丹宁酸”氧化、充分释放封闭的香气。传统的醒酒过程一般都需要一夜或者更长的时间。人们发现将大量的空气与葡萄酒混合，大大可以缩短醒酒所需的时间，将醒酒时间由之前的十几二十个小时缩短为几分钟。根据这个原理，近年来，人们开发了更为方便实用的快速醒酒器。

目前市面上出现了多种醒酒器，如中国专利CN200920035535.7、CN200920070680.9、CN201020279543.9、CN201020675542.6等记载的快速醒酒器，几乎都是基于文丘里管改进而成。这类在醒酒器的缺点在于仅靠酒液流动产生的负压，无法调节吸入空气的量，导致酒液与空气的比例不合适，气液的接触状况差，醒酒效果下降，无法完全使“沉睡”多年的单宁类物质软化并充分释放封闭的香气，影响了葡萄酒的口感和品质。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种可调式气液混合装置。

根据本实用新型的一个方面，提供了可调式气液混合装置，包括：

第一杯体，第一杯体的下部设有上小下大的喇叭状的混流道，混流道贯穿第一杯体底端，第一杯体的上部设有酒腔，酒腔延伸至第一杯体上端面形成敞口，酒腔的底端制成缩口，混流道经混合腔与酒腔连通，缩口与混合腔相连接；

分流盖，设于酒腔内，分流盖包括孔板和设于孔板中心的进气管，孔板设有引流孔，进气管下端口设于混合腔内，进气管的上端设有调节帽，调节帽设有直径小于进气管内径的进气口；

第二杯体，套设于第一杯体上且可沿第一杯体的敞口的周壁转动，第二杯体内部具有上下贯穿的进酒道，进酒道内设有导气管，导气管与第二杯体连接，导气管套设于进气管上端且可随第二杯体转动，导气管下端内部的横截面与进气口相对应。

采用以上技术方案的可调式气液混合装置，第二杯体与第一杯体转动连接，导气管与进气管转动连接。在醒酒时，酒液经进酒道进入酒腔，流到分流盖的孔板上，然后再沿孔板上的引流孔通过酒腔的底端的缩口流入混合腔，最后流入混流道。酒液由混合腔流入混流道时，由于混流道呈上小下大的喇叭状，基于文丘里现象，导至混合腔内产生负压。空气被负压从经导气管由进气管吸入混合腔内与酒液混合。经过混合的酒液，最后从混流道流出，完成醒酒过程。通过转动第二杯体，使导气管下端口与调节帽的进气口错位，可以调节调节帽的有效进气面积，从而增大或者减小空气的进气量，调整酒液与空气的比例，以达到最佳的醒酒效果。