[实用新型]一种藏区民族特色点心的生产装置

说明书

本实用新型公开了一种藏区民族特色点心的生产装置，包括底座和固定在底座上的支撑杆，底座的上表面位于支撑杆之间的分别安装有融化装置、原料搅拌台和冷却成型台，框架内电机的输出端固装的搅拌轴外壁上固定有位于融化槽内的搅拌叶，冷却成型台的冷却槽内活动有成型盒。本藏区民族特色点心的生产装置，先将酥油倒置于融化融化槽内启动燃气至温热，加入蕨麻粉，框架下降搅拌叶旋转后与酥油混合均匀，第一步混合物倒入搅拌槽内加入青稞面和芫根粉，牦牛奶，搅拌使所有混料混合均匀，液压缸驱动液压杆上升对配料进行挤压成型，冷却管对成型盒进行冷却，最后进行点心包皮和制熟，简单且安全地进行藏式新型点心的生产制作。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种藏区民族特色点心的生产装置。

背景技术

以藏区特色资源为主成分的功能性即食食品；牦牛奶是青藏高原牦牛所产的乳汁，营养丰富，蛋白质、氨基酸含量很高；蕨麻又叫人参果，产品富含人体必须的微量元素、Vc、VB2及18种氨基酸，营养丰富、食用方便、营养成分不易流失、存放时间长、保健作用佳，目前，藏区点心生产行业中，没有成套的设备或装置进行生产加工，通常需要将不同的原料运输到不同的作业车间，现有的传统方法，通常是采用人力或者小型人力运输车的方式，将原料送到指定地点，然后在经人力将原料举升到设备料斗中，完成原料的运输过程，采用上述方式不但严重降低了点心生产企业的工作效率，影响了产能，而且还增加了工人的劳动强。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种藏区民族特色点心的生产装置，具有简单且安全地进行藏式新型点心的生产制作的优点，解决了现有技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种藏区民族特色点心的生产装置，包括底座和固定在底座上的支撑杆，所述底座的上表面位于支撑杆之间的分别安装有融化装置、原料搅拌台和冷却成型台，支撑杆的顶部之间焊接有龙门横杆，龙门横杆的底面对称焊接有倒T型台，T型台两侧的沿边上活动连接滚轮，滚轮上横向贯穿有活动连接的L型连接轴，L型连接轴的底面焊接有驱动壳和限位架，驱动壳的内腔贯穿有与电机相接的转筒，转筒上均固定有钢绳，钢绳的另一端口穿过驱动壳连接有架板，所述融化装置由融化台和燃气组成，燃气上的喷焰口位于融化台上开设的融化槽的下方，限位架之间安装的滑轨上活动连接有内部装有电机的框架，框架内电机的输出端固装的搅拌轴外壁上固定有位于融化槽内的搅拌叶，所述原料搅拌台一端内部安装的电机上套有皮带，原料搅拌台另一端开设的搅拌槽内活动连接的转轴与皮带相接，转轴位于搅拌槽的外壁上安装有混合叶，所述冷却成型台上的冷却槽与冷却管相通，冷却成型台的冷却槽内活动有成型盒。

优选的，所述架板的底面沿长度方向焊接有勾杆，架板通过勾杆与套环相接。

优选的，所述成型盒上通过铰链活动连接有盒盖，成型盒和盒盖卡扣连接，成型盒的内腔底壁上安装有液压缸，成型盒上分布的通孔与内腔相通，液压缸的输出端活动连接的液压杆嵌入通孔内，盒盖的上表面焊接有与勾杆相接的套环。

优选的，所述底座上还安装有制熟装置，包皮和制熟装置上还开设有与成型盒相适配的槽位。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

本藏区民族特色点心的生产装置，先将酥油倒置于融化融化槽内启动燃气至温热，加入蕨麻粉，框架下降搅拌叶旋转后与酥油混合均匀，框架上升，将混合物盛放至盆中冷至常温，第一步混合物倒入搅拌槽内加入青稞面和芫根粉，加入少量50-60℃的牦牛奶，随后皮带带动混合叶旋转加入其余配料，搅拌使所有混料混合均匀，将搅拌好的配料转移至成型盒内的通孔，将盒盖盖上卡扣固定后，液压缸驱动液压杆上升对配料进行挤压成型，由驱动壳通过滚轮在龙门横杆上滑动将成型盒送到冷却成型台内，冷却管对成型盒进行冷却，最后进行点心包皮和制熟，简单且安全地进行藏式新型点心的生产制作。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构图；

图2为本实用新型的局部侧面图；