[实用新型]一种局部加热顶出机

说明书

本实用新型公开了一种局部加热顶出机，其包括灌装模套，所述灌装模套上方设置有推料杆，所述推料杆安装在推料动力装置上，所述推料动力装置带动推料杆运动将灌装模套内的物料顶出；所述推料动力装置安装在固定柱上，所述固定柱安装在安装架上，所述灌装模套边设置有加热部件；本实用新型结构简单，能够有效将灌装模套内的食品顶出，不需要进行机体清洗，提高食品制作的效率。

技术领域

本实用新型涉及一种用于将在模块(模具)内冻好的食物，如冻好的鱼顶出的局部加热顶出机，属于食品加工设备技术领域。

背景技术

在食品加工过程中，经常需要将食品在模块内进行冷冻，冷冻成型后，再将食品从模具内取出。如在模具内进行鱼冷冻，再将冻好的鱼取出。再将食品从模具取出时，食品与模具之间常常会冻在一起，或是由于粘附的作用，食品无法顺利脱模。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种局部加热顶出机，该顶出机将冻好食品顶出脱模。

为了达到上述技术目的，本实用新型的技术方案是：

一种局部加热顶出机，其包括灌装模套，所述灌装模套上方设置有推料杆，所述推料杆安装在推料动力装置上，所述推料动力装置带动推料杆运动将灌装模套内的物料顶出；所述推料动力装置安装在固定柱上，所述固定柱安装在安装架上，所述灌装模套边设置有加热部件。

作为优选，所述加热部件为干烧加热管。

为了方便加热，所述加热部件安装在加热位移装置上，所述加热位移装置带动加热部件靠近或远离灌装模套。所述加热位移装置为加热位移气缸。

为了进行有效加热，所述加热部件为两个，所述加热部件对称设置在灌装模套的两侧。

作为优选，所述推料动力装置为推料气缸。

食品冷冻在灌装模套后，灌装模套位于推料杆的底部，推料杆在推料动力装置的带动下，将灌装模套内的食品顶出。

本实用新型结构简单，能够有效将灌装模套内的食品顶出，不需要进行机体清洗，提高食品制作的效率。

附图说明

图1为本实用新型的主视图。

图2为本实用新型的侧视图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。

如图1、2所示，一种局部加热顶出机，其包括灌装模套1，灌装模套1内有冻好的食品10，如冻好的鱼，灌装模套1与物料接触，采用SUS304不锈钢材料制作。所述灌装模套1上方设置有推料杆2，所述推料杆2安装在推料气缸3上，所述推料气缸3带动推料杆2运动将灌装模套1内的物料顶出。所述推料气缸3安装在固定柱8上，所述固定柱8安装在安装架9上。

为了将冷冻的食品与灌装模套1内侧分离，从而便于顶出，所述灌装模套1边设置有干烧加热管。

为了方便加热，所述固定柱8上安装有左加热位移气缸4和右加热位移气缸6，左加热位移气缸4和右加热位移气缸6对称设置，左加热位移气缸4上连接有左干烧加热管5，右加热位移气缸6上连接有右干烧加热管7，左干烧加热管5、右干烧加热管7对称设置在灌装模套1两侧。

需要加热时，左加热位移气缸4带动左干烧加热管5向灌装模套靠1近、接触进行加热，右加热位移气缸6带动右干烧加热管7向灌装模套1靠近、接触进行加热。

食品冷冻在灌装模套1后，灌装模套1位于推料杆2的底部，先对灌装模套1进行加热，实现局部瞬间加热达到脱模的效果，将冷冻的食品与灌装模套1内侧分离，然后推料杆2在推料气缸3的带动下，将灌装模套1内的食品顶出。

上述实施例不以任何方式限制本实用新型，凡是采用等同替换或等效变换的方式获得的技术方案均落在本实用新型的保护范围内。