[实用新型]一种便于调节切割厚度的食品切片机

说明书

本实用新型公开了一种便于调节切割厚度的食品切片机，包括切片箱体、切片刀具和切片电机，所述切片箱体内设有切片转轴，所述切片转轴为花键轴，所述切片电机与切片转轴的一端连接，所述切片刀具包括花键轴套和圆盘切割片，所述圆盘切割片套接在花键轴套上，所述切片箱体内的切片转轴上等距间隔套设多把切片刀具，所述切片刀具对应的切片箱体一侧开设有切割口，所述切割口外侧设有调节丝杆，所述圆盘切割片通过切割口伸出切片箱体外，所述调节丝杆上设有调节切片刀具间距的切片调节装置。所述切片调节装置夹在伸出切片箱体外的圆盘切割片上。

技术领域

本实用新型涉及蔬菜加工技术领域，具体涉及一种便于调节切割厚度的食品切片机。

背景技术

在食品加工领域中，比如对红薯、马铃薯、萝卜、芥菜疙瘩或黄瓜等蔬菜进行深加工，如腌制或直接批量用于炒菜等，都需要对这些蔬菜进行切片加工，现有的切片设备有很多，分人工切片设备和全自动切片设备，在全自动切片设备中，目前还存在的切割问题主要是，不能方便调节蔬菜切割厚度，还有经常会出现卡菜的现象，影响切割效率。

实用新型内容

本实用新型的目的即在于克服现有技术不足，目的在于提供一种便于调节切割厚度的食品切片机，解决不能方便调节蔬菜切割厚度的问题。

本实用新型通过下述技术方案实现：

一种便于调节切割厚度的食品切片机，包括切片箱体、切片刀具和切片电机，所述切片箱体内设有切片转轴，所述切片转轴为花键轴，所述切片电机与切片转轴的一端连接，所述切片刀具包括花键轴套和圆盘切割片，所述圆盘切割片套接在花键轴套上，所述切片箱体内的切片转轴上等距间隔套设多把切片刀具，所述切片刀具对应的切片箱体一侧开设有切割口，所述切割口外侧设有调节丝杆，所述圆盘切割片通过切割口伸出切片箱体外，所述调节丝杆上设有调节切片刀具间距的切片调节装置。所述切片调节装置夹在伸出切片箱体外的圆盘切割片上。

所述切片调节装置包括调节丝套和刀片夹块，所述调节丝套螺纹套在调节丝杆上，所述调节丝套两端对称设有刀片夹块，两套刀片夹块夹在圆盘切割片上，通过转动调节丝套同步带动两套刀片夹块移动，两套刀片夹块再推动切片刀具沿切片转轴轴向移动。

进一步的，所述刀片夹块包括滑轮、滑轮叉架、夹紧杆、滑套和L型连接块，所述滑轮设置在滑轮叉架内贴近圆盘切割片自由滑动，所述滑轮叉架连接在夹紧杆上，所述夹紧杆端头设有滑套，所述滑套设在调节丝杆上，所述L型连接块一端活动连接在夹紧杆上，所述调节丝套两端部均设有凹槽，所述L型连接块另一端卡在凹槽内。

进一步的，所述切片刀具对应的切片箱体另一侧外设有滑杆，所述滑杆上对应每两个切片刀具的间隙处设有防止卡着蔬菜的防卡片。

本实用新型与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果：

1、本实用新型一种便于调节切割厚度的食品切片机，相对于现有蔬菜切片机，现有蔬菜切片机的切片刀具套在切片转轴上，通过在切片转轴上设有锁紧螺母夹紧固定，当需要调节两件切片刀具的间距时，只有通过调节锁紧螺母来调节，由于两件切片刀具的间距非常小，还很深，扳手根本无法调节，只能全部拆掉来调节，而本发明，切片刀具是套设在切片转轴上，通过花键配合，切片转轴带动切片刀具同步转动对蔬菜进行切片，切片刀具是可以在切片转轴上左右自由移动，两个刀片的间距通过设置在切片箱体外部的切片调节装置来实现，切片调节装置设置在箱体外的调节丝杆上，有足够的调节空间，可以很方便的调节两件切片刀具之间的具体，同时还不会影响切片刀具对蔬菜进行切片；

2、本实用新型一种便于调节切割厚度的食品切片机，切片刀具对应的切片箱体另一侧外设有滑杆，滑杆上对应每两个切片刀具的间隙处设有防止卡着蔬菜的防卡片。通过设置防卡片可以有效防止两件切片刀具之间卡有蔬菜，影响切片效率。

附图说明