[实用新型]一种可调温度的发热刀具

说明书

本实用新型公开了一种可调温度的发热刀具，包括有刀身、连接刀身的刀柄、设置在刀身内的发热体和温度传感器、电性连接发热体的控制器、电性连接控制器的调温器；温度传感器电性/无线连接控制器，控制器和调温器设置在刀柄上。本实用新型的一种可调温度的发热刀具适用于多种食物的热切割，在不影响食物美观的前提下能够快速切割黄油、奶酪、奶油等食物，且能够食物上进行任意形状的切割，防止了切割之后的刀身粘连食物，便于刀身的清洗，延长刀具的实用寿命。

技术领域

本实用新型涉及一种可调温度的发热刀具。

背景技术

现有技术CN201320244243.0中公开了一种电加热恒温黄油刀通过加热片的来使得刀体加热，便于切割黄油，然而在现实生活中用发热刀具对食物进行切割的时候，经常需要对不同种类的食物进行切割，由于不同的食物所需的较佳的切割温度不同，因此，有必要在现有技术的基础上设计一种能够控制加热刀具的刀面温度且能够使该温度在切割的时候保持恒定的发热刀具。

实用新型内容

本实用新型旨在解决上述所提及的技术问题，提供一种能够根据不同的切割温度需求调整切割温度、在切割过程中保持切割温度的发热刀具。

本实用新型是通过以下的技术方案实现的：

一种可调温度的发热刀具，包括有刀身、连接刀身的刀柄、设置在刀身内的发热体和温度传感器、电性连接发热体的控制器、电性连接控制器的调温器；温度传感器电性/无线连接控制器，控制器和调温器设置在刀柄上。

优选的，调温器包括设置有调温区间的调温旋钮。

优选的，刀身内设置有内腔，发热体是贴合在刀身内壁上的发热薄膜。

优选的，发热薄膜和刀身的内壁之间设置有焊膏粘合层。

优选的，温度传感器贴合刀身的内壁。

优选的，刀柄上设置有电性连接控制器的电源以及位于电源和控制器之间的断电开关。

优选的，刀柄上设置有连接电源的充电接口。

优选的，发热体和温度传感器通过导线连接控制器，刀身内设置有套设在导线外的隔热套。

优选的，刀柄内设置有散热风道，散热风道内设置有风机。

优选的，刀柄和刀身之间设置有隔热板。

有益效果是：与现有技术相比，本实用新型的一种可调温度的发热刀具，通过在调温器上设置标准温度，然后控制器按照设定温度所对应的发热量控制发热体发热，根据切割食物的需求来确定标准温度，从而使得刀身温度和食物需求相匹配；由于切割食物的过程中刀身的部分热量会流失到食物中，通过温度传感器反馈的刀身实际温度数据，在与调温器的标准温度存在差距时，控制器能够调整发热体的发热量来保持刀身恒定在设定的标准温度下；本实用新型的一种可调温度的发热刀具适用于多种食物的热切割，在不影响食物美观的前提下能够快速切割黄油、奶酪、奶油等食物，且能够食物上进行任意形状的切割，防止了切割之后的刀身粘连食物，便于刀身的清洗，延长刀具的实用寿命。

附图说明

以下结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步的详细说明，其中：

图1为发热刀具的局部剖面示意图。

具体实施方式

如图1所示，一种可调温度的发热刀具，包括有刀身1、连接刀身1的刀柄2、设置在刀身1内的发热体3和温度传感器4、电性连接发热体3的控制器5、电性连接控制器5的调温器6；温度传感器4电性/无线连接控制器5，控制器5和调温器6设置在刀柄2上。