[实用新型]一种白酒蒸馏冷却装置

说明书

本实用新型公开了一种白酒蒸馏冷却装置,包括隔热式的外管座；所述外管座内部由上至下分别设置有水冷仓、制冷仓和出酒仓；所述外管座内侧安装有换热排管；所述换热排管顶部一体制成有上导流罩；所述上导流罩于外管座外部设置有与蒸馏出酒管道安装的法兰座；所述换热排管底部一体制成有下导流罩；所述制冷仓内侧安装有环形盘管；所述出酒仓内侧安装有临时酒箱；所述环形盘管进液端连接到下导流罩；所述环形盘管出液端连接到临时酒箱；所述水冷仓底部设置有进水法兰；所述水冷仓上部设置有出水法兰。本实用新型的白酒蒸馏冷却装置，能够将热量回收，并对酒原液深入制冷，使临时酒箱内的原液更加稳定。

技术领域

本实用新型涉及一种白酒酿造设备，具体涉及一种白酒蒸馏冷却装置，属于白酒酿造设备技术领域。

背景技术

白酒是以粮谷为主要原料，经过发酵等一系列的工序而制成的；酿酒工艺中，酒糟、粮食、麦壳等酿酒原料先进行混合，然后粮食粉碎进行蒸粮，完成蒸粮后，将粮食进行摊凉后拌曲和发酵，进行热蒸出酒；并将酒液化后送至酒原液；现有的蒸馏冷却装置种类繁多，如中国专利申请号： 201020589976.4，公开了一种酿造过程中采用的白酒蒸馏冷却装置，包括蒸馏外罩、酒蒸汽进口管道、出酒管道与换热管，酒蒸汽进口管道、出酒管道连接在蒸馏外罩上，换热管连接在酒蒸汽进口管道的出口与出酒管道入口之间，蒸馏外罩与换热管之间形成釜腔，在蒸馏外罩上设置有风机，风机的出口位于釜腔内；其与现有技术的水冷装置相比，提高了白酒蒸馏冷却速度与减少冷却水排放，起到了节能减排的作用，能耗更低、减少排放污染的同时使生产过程更为稳定控制；且采用强制风冷，装置散热效率高，冷却速度快，结构简单，体积小，造价成本低，节能环保等特点，尤其适合在白酒蒸馏换热中推广应用；但其无法很好地对蒸馏酒汽的热量回收，另外，对于冷却后的白酒无法深入冷却和管道内的蒸馏酒汽全部回收。

实用新型内容

为解决上述问题，本实用新型提出了一种白酒蒸馏冷却装置，通过水冷仓对酒汽中的热量大部分回收，并使临时酒箱内的原液更加稳定。

本实用新型的白酒蒸馏冷却装置，包括隔热式的外管座；所述外管座内部由上至下分别设置有水冷仓、制冷仓和出酒仓；所述外管座内侧安装有换热排管；所述换热排管顶部一体制成有上导流罩；所述上导流罩于外管座外部设置有与蒸馏出酒管道安装的法兰座；所述换热排管底部一体制成有下导流罩；所述制冷仓内侧安装有环形盘管；所述出酒仓内侧安装有临时酒箱；所述环形盘管进液端连接到下导流罩；所述环形盘管出液端连接到临时酒箱；所述水冷仓底部设置有进水法兰；所述水冷仓上部设置有出水法兰；所述出水法兰通过单向阀连接到蒸馏机补水法兰；所述制冷仓上设置有制冷循环法兰接口。

作为优选的实施方案，所述水冷仓和制冷仓之间安装有隔热仓；所述隔热仓内侧安装有隔热填充料。

作为优选的实施方案，所述临时酒箱底部设置有原液出液阀。

作为优选的实施方案，所述水冷仓于上导流罩和下导流罩外围设置有外包覆隔热件。

作为优选的实施方案，所述环形盘管外表面为波纹型结构。

本实用新型与现有技术相比较，本实用新型的白酒蒸馏冷却装置，通过水冷仓对酒汽中的热量大部分回收，并将热量回馈到蒸馏机内；另外，将已经部分冷却的酒液通过制冷仓进行低温冷却，对于部分未冷却酒汽通过制冷仓彻底冷却回收，使临时酒箱内的原液更加稳定。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图。

具体实施方式

实施例1：