[实用新型]混合器、制面机和面条机

说明书

本实用新型涉及混合器、制面机和面条机。其中混合器，其将粉末状材料和与该粉末状材料浸润的液体混合，具有：混合筒，在其一端部的筒壁面上具有进料口，并在与进料口邻近的轴向另一端侧具有液体注入口，在其另一端侧具有排出粉末状材料与液体的混合物的排料口；和混合轴，其与混合筒同轴设置在混合筒内，在混合筒内旋转，表面具有多个第一混合叶片和多个第二混合叶片，在第一、第二混合叶片的径向外端面上排列形成突起部。由此能够防止混合器停机后混合物干燥板结导致的卡止。

技术领域

本实用新型涉及一种混合器、制面机和面条机。

背景技术

在现有技术中，面条是我国传统的主食品种之一，消费量巨大，面条机是生产面条的主要设备。公知的生产面条至少需要和面机、面条机两种设备，在和面机内按比例加入面粉、水，由和面机将加入水的面粉制成散松湿面絮，由人工将散松湿面絮送到面条机的面辊处，由面条机对和好的散松湿面絮进行挤压，使之成为较宽的面带，然后将面带轧制成面条。这种传统生产面条的设备在使用中存在有以下缺陷：一是需要设备分散，占用地方大；二是操作麻烦、费时、费力、劳动强度大、自动化程度不高，三是卫生指标难以保证。

实用新型内容

本实用新型有鉴于上述现有技术中存在的问题，提供一种混合器、制面机、面条机，其中该混合器除了可应用于面粉和水的混合物以外，可应用于各种粉末状材料和与该粉末状材料浸润的液体的混合，该种混合器，其将粉末状材料和与该粉末状材料浸润的液体混合，其特征在于，具有：混合筒，在其一端部的筒壁面上具有进料口，并在与所述进料口邻近的轴向另一端侧具有液体注入口，在其另一端侧具有排出粉末状材料与液体的混合物的排料口；和混合轴，其与所述混合筒同轴设置在所述混合筒内，在所述混合筒内旋转，表面具有多个条状的混合叶片，所述多个混合叶片包括：在所述混合轴相对于所述混合筒的旋转方向的反方向上，向所述排料口侧倾斜延伸的多个第一混合叶片；和在所述混合轴相对于所述混合筒的旋转方向的反方向上，向所述进料口侧倾斜延伸的多个第二混合叶片，在所述第一、第二混合叶片的径向外端面上排列形成突起部。

如上所述本实用新型的混合器，由于具有设置方向相反的两种不同的混合叶片，因此在混合轴旋转时，将混合器内的粉末状材料与液体的混合物不断地劈开，并推向两个不同方向，再分别与其他被劈开的混合物向碰撞混合，从而提高了混合均匀性。并且，由于在第一、第二混合叶片的径向外端面上排列形成突起部，可避免在混合轴的离心力的作用下，混合物附着与混合筒内壁面而夹在混合叶片的外周面与混合筒之间，而造成转矩增大，并能够防止混合器停机后混合物干燥板结导致的卡止。而且能够得到粉末状材料与液体混合均匀的混合物。

另外，本实用新型提供一种制面机，其特征在于：具有如上所述的混合器；和设置所述混合器的所述排料口下方，具有对置的两个压面辊的压面器，所述压面器的两个所述压面辊之间的缝隙设置在所述排料口的下方，其中，从所述进料口供给面粉、从所述注入口注入水，并通过使所述混合轴旋转而由所述混合器的排料口排出将面粉与水均匀混合后的面粉结节，面粉结节堆积于所述压面器的两个所述压面辊之上，所述压面辊旋转而将随堆积的面粉结节压制成面片。利用本实用新型的混合器，能够制作厚度、软硬度均匀的面片。

另外，本实用新型的面条机，具有上述混合器；设置所述混合器的所述排料口下方，具有对置的两个压面辊的压面器；和设置在所述压面器下方，具有切齿彼此相互咬合的两个切面辊的切面刀，所述压面器的两个所述压面辊之间的缝隙以及所述切面刀的相互咬合所述切齿依次设置在所述排料口的正下方，其中，从所述进料口供给面粉、从所述注入口注入水，并通过使所述混合轴旋转而由所述混合器的排料口排出将面粉与水均匀混合后的面粉结节，面粉结节堆积于所述压面器的两个所述压面辊之上，所述压面辊旋转而将随堆积的面粉结节压制成面片，面片在所述切面刀的两个所述切面辊之间经过，被切成面条。利用本实用新型的混合器，能够制作长度充分、软硬度均匀的面条。

本实用新型的有益效果是能够防止混合器停机后混合物干燥板结导致的卡止。

附图说明